一括置換で、すべてが文字化け！

こんばんわ。

HTMLのcharsetをドリームウィーバーで一括置換したところ、
文字化けしてしまいました。

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;
charset=shift_jis">

を下記のように一括置換で変更しました。

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;
charset=utf-8">

UTF-8に一括置換で変更しました。

一括置換したところ、一括置換したHTMLのソースが全て
文字化けしてしまいました。

なぜでしょうか？

手打ちで変更しても何も問題は無かったのですが、一括置換を
すると文字化けしてしまいます。

ドリームウィーバーの問題なのでしょうか？
ドリームウィーバーはCS3を使用しています。

ご存じのかたがいらっしゃいましたら、ご助言頂けませんでしょうか？

よろしくお願いいたします。

No.3 ベストアンサー 回答者： smooth_operator 回答日時： 2010/04/10 15:16

今までshift_jis環境で作成を行っていた

　　　　↓
UTF-8に一括置換で変更したら文字化け

上記の理由だけであれば、DWの
「編集」→「環境設定」→「新規ドキュメント」→「エンコーディング初期設定」を「Unicode(UTF-8)」にして「OK」

それからDWごと再起動させて開いてみてはいかがでしょう。

既にUnicode(UTF-8)が選択されていれば、
既存ファイルのソースにはUTF-8と描いてあるが
shift_jis形式で保存されているままの可能性があるので
http://www.vector.co.jp/vpack/filearea/win/util/ …
ここら辺のツールで一括でUTF-8化するといいのではないでしょうか？

No.2 回答者： naokita 回答日時： 2010/04/09 01:02

名前を付けて保存で、

保存形式の文字コードもUTF-8に変更する。

No.1 回答者： kmee 回答日時： 2010/04/09 00:45

shift_jis→utf-8の文字列置換だけして、実際のhtmlの文字コードはshift_jisのまま、ということはないですか?