梅ニンニクの作り方

簡単な梅ニンニクの作り方を教えてください。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2003/07/04 09:38

お店で売られているような、ピンク色に漬かったニンニクのことでしょうか？

もしそうでしたら、赤しそと梅酢で浸けると作れます。

http://www.pref.ehime.jp/ecc/q&a/howto/ahowto11. …

『発掘！あるある大事典』で紹介された「梅ニンニク」はこちらのH.Pに載っています。

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruninniku/ni …

ニンニクを丸ごと蒸して（レンジでチンでもかまいません）
刻んだ梅を絡めても、美味しいですよ。
少し加熱すると、臭いが抑えられます。

全然違うものでしたら、ごめんなさい。。

参考URL：http://www.pref.ehime.jp/ecc/q&a/howto/ahowto11. …

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。
早速作ってみました。出来上がるのが楽しみです。
あと、レンジでチンして、梅を絡めるのも今日の夜作ってみまーす♪

お礼日時：2003/07/04 11:33