安上がりな家庭菜園とベランダでの家庭菜園

Question

過去質問で、家庭菜園より買った方が安上がりだと書いてありました。
ネギのように、家庭で育てて安く上がるものってないのでしょうか？
（ハーブ系は苦手です）
また、ベランダで家庭菜園をするとしたら、左右のお隣さんにご迷惑がかかります。
お隣さんに迷惑をかけず家庭菜園をするコツはありますか？

kei1966 · Accepted Answer

私の例で恐縮です。１０帖ほどの菜園を借りています。マンションのベランダではプチトマト１苗だけを作っています。お弁当があるしいっぱい収穫できて残ればそのまま冷凍し、ソースにして使います。
なぜにご迷惑がかかるのでしょう。横に広がるものでなく縦に伸びれば大丈夫ですか？トマトは高く伸ばしますよ。他には手間のかからないニラもいいですし非常に強い春菊などはとりたてだと買った味とは全く違いました。
上手に作ればおいしくて家庭菜園もまあまあ安上がりにもなりますが、育て方に失敗したり、支柱や肥料、消毒を購入品ばかりに頼っては費用が結構かかりますね。でも、みずみずしく香りのする野菜は購入品では買えない品ですよ。今日も朝どりきゅうりとなすをいただきました。
あと、育てやすいのは苗からですが、種はいっぱい入っていて安いですから春菊や小松菜、水菜はお得です。あんまりおいておくと発芽率が悪くなりますのでそれほど季節を選ばす何回も栽培できるものを選んだらよいと思います。

epsz30 · Answer

家庭で育てて安く上がる・・・
となると、大量に取れる物か、
一度植えたら何年も収穫出来る物、となるでしょうね。

その様な人にお勧めなのは少し大きくなりますがアスパラはどうでしょう？
種から育てると初めの１～２年は収穫出来ないので
１～２年物の株（根）を購入して植えると次の年ぐらいからは
毎年新鮮なアスパラを収穫出来、７～８年それを継続出来ます。

他には原木栽培の椎茸などはどうですか？
原木は半日陰に置いておくのがベストなのでベランダの様な場所でも
育てる事が可能ですし、水を掛けるだけの手入れなのでとても簡単だと思います。
これも４～５年は続けて収穫出来るので長い目で見ればお得になります。

また、鉢植えの果樹を育てるという方法もあります。
果樹は大きな木になる物、と思い込んでるかもしれませんが
少し大きめの鉢で十分育てられ、果実の収穫も可能です。
桃やサクランボ、ブルーベリーなどベランダで鉢植え栽培している方が
ブログなどで紹介したりしているので参考に出来ると思います。

ただ、家庭で育てる場合、１日中直射日光のあたる場所があるかないかで
食物の収穫量が大きく変わってしまうので、
半日しか直射日光の当たらない庭やベランダでは
「得」をする（収穫量を上げる）事は少し難しくなってきます。

注・庭やベランダは、一見明るい為、うちは日陰ではない、
と思っていても実際は直射日光が数時間しか当たらない半日陰だった。
という事もよくあるので自分の環境をもう一度再確認してみましょう。

同じ枝豆などでも日当たりの良い畑と
半日陰の庭・ベランダでは同じ様に育てても実の付き方（収穫量）が
全く違ってくるので、同じ植物を育てても得するかどうかは様々です。

何かを育てたいという願望があるのでしたら
まずは手軽に入手出来る自分の好きな物から試し植えをし、
成功や失敗をして勉強しつつ続けるのが一番の方法です。
何年も続けているプロでもその年の気候次第で失敗するのが農業という物なので
失敗を恐れず自分で挑戦する気持ちで取り掛かってください。

hiroshima · Answer

ニラ、宿根草なので一度植えると毎年芽を出します　年々株か大きくなる
パセリ、種が落下して翌年に芽を出します
　　ネギと同じで使う時に少量あれば良いので助かります
ベランダの場合は、大きくならない物が良いのでは・・・
　ミニ・トマト(脇目を取る)、二十日大根、ししとう、オクラ　など

安上がりな家庭菜園とベランダでの家庭菜園

私の例で恐縮です。

この回答への補足

家庭で育てて安く上がる・・・

ニラ、宿根草なので一度植えると毎年芽を出します 年々株か大きくなる

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