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糖についてです。

締切済

  • 質問者：noname#144533
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

糖についてです。

実験を行ったのですが、課題でわからない個所があります。
ブドウ糖を還元するときの反応式を記せ、とあるのですがよくわかりません。
ちなみに、還元剤には水素化ホウ素ナトリウムを用いました。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： doc_sunday
  • 回答日時：

フィッシャー型に書いてアルデヒドのところをアルコールにします。

この回答への補足

生成される物質の名称を教えてください。

補足日時：2010/06/20 22:02
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