コンロの能力表示について（kw?それともkwh?）

コンロの能力表示について（kw?それともkwh?）
ガスコンロの能力はカタログを見る限り、1時間当たりの仕事量で表されているようです。ところで単位としてkcal/hやkwが使われていますが、kwですと1秒当たりの仕事量ですので、この場合はkwhを使うのがより適切だと思うのですが、いかがでしょうか？
参考URL:
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83 …

No.2 ベストアンサー 回答者： -ok 回答日時： 2010/06/22 20:02

>kwですと1秒当たりの仕事量です

その通りです。kW は次元としては　エネルギー／時間　ですから、 kcal/h と同じで、単位時間に出せるエネルギーを表す量です。

>この場合はkwhを使うのがより適切だと思うのですが、

kWh は （エネルギー／時間）×（時間）＝（エネルギー）ですから、たんにエネルギーの量を表すだけです。どれだけの時間で出せるのかという、コンロの能力を表すことはできません。

kW で表されている量を１時間あたりの量にしたいのであれば、W = J/s ですから、kJ/h あるいは MJ/h （M はメガ）という単位を使えばよいのではないでしょうか。
例：　10 kW = 36000 kJ/h = 36 MJ/h

この回答へのお礼

ありがとうございます。kcal/hではなく、kcalとして記載されていると勝手に勘違いしていました。お手を煩わせて申し訳ございませんでした。

お礼日時：2010/06/22 21:00

No.1 回答者： sanori 回答日時： 2010/06/22 19:48

こんにちは。

ｃａｌという単位は、国際度量衡では無くそうとしている単位だと思いますが、
食品の熱量を表す単位としてｋｃａｌに根強い人気があるので残っています。
（食品の熱量をメガジュールで表す日が来るまでは、まだ遠い道のりだと思います。）

しかし、もっと重要なメリットがあります。
コンロで扱う料理の成分の大部分は水です。
１ｃａｌは、１ｃｃの水を１℃上げる熱量です。
１ｋｃａｌは、１リットルの水を１℃上げる熱量です。

よって、7450kcal/h　という表示は、
・１時間に７４５０リットルの水を１℃上げる
・１時間に７４５リットルの水を１０℃上げる
・１分間に７４５／６０（≒１２）リットルの水を１０℃上げる
・１分間に３リットルの水を４０℃上げる
という簡易な計算でパワーを見積もるのに便利です。
（もちろん、効率１００％ではないですが、目安として）

よって、ｋＷ　と　ｋｃａｌ／ｈ　を併記することには、それなりに意味があると思います。