今、クレイジーソルトを使っている方が多いと聞きますが、トマトとモッツァ

今、クレイジーソルトを使っている方が多いと聞きますが、トマトとモッツァレラのカプレーゼにクレイジーソルトは合いますか？

No.1 回答者： nagekisu 回答日時： 2010/07/09 09:06

クレイジーソルトは 黒コショウベースなので

どちらかというと 合う方だと思います。

でも、その他の香辛料も多く入っているので
バジリコの風味を消さない様に
控えめに使うのが いいかなと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2010/07/15 14:02

No.2 回答者： kokudo 回答日時： 2010/07/27 10:10

合うは合いますが、せっかくのカプレーゼならオリーブオイルと塩コショウで十分ですが

カプレーゼをサイコロサイズに切って、クレイジーソルト、レモンを合わせ冷たいパスタに絡めると
美味しいですよ～