○○円で食べたい料理

○○円で食べたい料理

グループホームに勤務していて食事を作らなきゃいけないのですが、１食３５０円で食べたいと思う食事じゃないと注意されます。
献立はもちろん、盛り付け見た目に注意されるのですが、　見た目や盛り付けなどアドバイスが書かれたサイトがあれば教えて欲しいです

No.3 ベストアンサー 回答者： O-Gon 回答日時： 2010/10/13 19:09

ぼくなら、常備菜(日持ちする料理)を充実させて、何か一品これぞという料理を作るかな。

つまり、気合を入れるのは一品だけで後は手抜きですね。

全部完璧にやろうと思ったら失敗しました。。。orz

No.2 回答者： kishn_an 回答日時： 2010/10/12 00:55

３５０円で食べたい料理の意味がわかりません。

かけられるコストが３５０円だけど、それ以上のお値打ち感があるように見せたいという意味なのでしょうか。

かけているコストが３５０円かかっていて、額面通り３５０円の料理に見えるようにしたいのでしょうか。

かけているコストが３５０円より相当安くて、１００円くらいなのだけれど、せめて３５０円位の料理に見えるようにしたいのでしょうか。

かけているコストが３５０円より相当高くて、５００円くらいなのだけれど、質素に３５０円位の料理に見えるようにしたいのでしょうか。

この回答への補足

上記の2点だと思います。

会社が言うには、見た目・食器の使い方が悪いと言われます・・。

補足日時：2010/10/12 12:00

No.1 回答者： heyboy 回答日時： 2010/10/11 21:46

とりあえずこんなのを見つけました！↓

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/kantan/100yen- …
でも「節約おかず」と検索すると沢山書物が
ヒットしますので本屋さんで探すなり注文してはどうでしょうか？
http://www.bing.com/search?q=%E7%AF%80%E7%B4%84% …

あまり料理は得意でないので
見た目や盛り付けは検索できませんが
別に値段が高い料理の盛り付けや
見た目なども参考にするといいでしょう。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
単品料理ではなく、お膳に並べた料理で３５０円に見せる料理が聞きたかったです。
（食器や、食器の位置等）

お礼日時：2010/10/11 22:22