A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
>生クリーム食べると頭痛くなる
それ、本当に「生クリーム」ですか?
もしも、牛乳やチーズ、ヨーグルトなどのほかの乳製品がOKで、生クリームだけがダメだというのでしたら、
「ホイップクリームを食べると頭が痛くなる。」の間違いでは?
生クリームが不可なら、他の乳製品ものきなみ食べられないはずですので。
簡単に言うと、「生クリーム」というのは、乳脂肪分100%の本物のクリーム。
「ホイップクリーム」というのは、植物油(ようは、サラダ油。多少乳製品が入っている場合もある)に乳化剤などの添加物を足して、生クリームのような見た目にしたもの。
です。
逆に、乳製品が全部ダメなのでしたら、植物油のみのホイップクリームでしたら食べられる可能性があります。
「生クリーム」と「ホイップクリーム」は、全く別物ですので、ご自分がダメなのはどちらか?よく確認してみてください。
生クリームでもホイップクリームでもとにかくダメだ。というような場合には、例えば
・バタークリームやカスタード、アイス、柔らかくしたクリームチーズを生クリームの代用にしてデコレーション。
・チョコがけ(表面を生クリームではなく溶かしたチョコでコーティングする)
・アイシング(砂糖衣でコーティングする)にするとか、
・クリやサツマイモ、カボチャのペーストでモンブラン風。
・お豆腐のクリームでデコレーション
レシピ例 http://cookpad.com/recipe/1097682
などなど、生クリームを使わないデコレーションも、色々できると思いますよ。
生クリームの味をごまかすだけでしたら、チョコを混ぜるのが一番ごまかせるとは思います。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/12/19 16:30
多分くどすぎて
頭痛くなるんですよね汗
チョコいれるのも
頭痛くなりそうです涙
でもとても参考になります、ありがとーございます!!(*^^*)
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