レンジいらずのチョコレシピ！

バレンタインも近くなったので、今年は手作りのチョコをあげたいと思っています。
が、家の電子レンジが壊れていて温め機能しか使えません。。
そこでレンジいらずのチョコレシピがあれば、ぜひ教えていただきたいです！
よろしくお願いします。

No.3 ベストアンサー 回答者： stitch0519 回答日時： 2011/02/02 17:41

ガス台があればできますｗｗ

まず
材料
・板チョコ3枚（私は、明治のブラックを使用してます）
・生クリーム１００ml（植物性でおｋです）
・純ココア適量
の、材料でトリュフができます。
ちなみに、ココアのほかに抹茶もやってみましたが、おいしかったですよ！！


手順
・板チョコは、細かく割っておきます
・なべに生クリームを全ていれて、沸騰寸前まで加熱します
・そこに、割ったチョコをいれて、完全に（？）溶かします
・氷枕の上に、なべを移動し、トリュフの形にできるぐらいのかたさになるまで
　チョコを冷やします。（氷枕がなければ、冷水などを使って、とにかく形になるぐらいの
　かたさになるまで冷やしてくださいｗｗ）
・スプーンを使ってまるめて、ココアをふりかけます
　（同じ形のスプーンがベストです）
これで、出来ちゃいます！！

実際、土曜日に作ったオリジナルレシピです笑

保存方法は、タッパーなどにいれて
冷蔵庫へ！




ぜひ、ためしてくださいｗ

この回答へのお礼

ありがとうございます！
ぜひぜひ試してみます。
材料少なめで簡単そうで、まさに知りたかった理想のレシピです！！

お礼日時：2011/02/02 19:40

No.2 回答者： Saturn5 回答日時： 2011/02/02 17:38

わからないことが多すぎます。

(1)家の電子レンジが壊れていて
普通は、チョコレートは湯煎で溶かします。
電子レンジだと加熱ムラができて味が落ちます。

(2)温め機能しか使えません
温め機能が使えればいいのではないでしょうか？
間違ってもオーブンやグリルは使いません。
（焼きチョコという手法もありますが、あれは専用の
油脂含有率の低いチョコレートベースです）

(3)チョコレシピ
チョコレシピという大層なものでなく、溶かして形成する
だけではないでしょうか？それともチョコケーキなどの
レシピが必要ですか？それだとしても、どんなお菓子でも
砂糖を減らしてチョコレートやココアパウダーを加えるくらいの
工夫で何とかなるものです。

No.1 回答者： kokubosino 回答日時： 2011/02/02 13:12

コンロで湯煎すればいいのでは？

　溶かす道具が使えないんだったら削るしかありません

この回答へのお礼

ありがとうございました。
チョコを材料にしたお菓子のレシピが知りたかったのです。
私の質問の内容が悪かったです。。
申し訳ありません。

お礼日時：2011/02/02 19:23