内装制限

小さいカフェの計画で、簡単な軽食(スープなど)を出すのでガスコンロかIHクッカーをおきます。古い木造で趣のある建物なので、天井の構造体を現しで見せたいと思っています。垂れ壁なしのオープンキッチンにしたい場合、うまく内装制限をかわす方法ないでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： heppiri 回答日時： 2011/02/03 12:28

200m2未満の飲食店の場合、

火を使わなければ、内装制限が掛かりません

IHクッカーでいきましょう

この回答へのお礼

IHは条例などによるのかなぁと思っていましたが、関係ないのですね。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2011/02/03 13:06

No.2 回答者： isf 回答日時： 2011/02/03 12:51

内装制限は火気使用室に対して制限されるものでガス調理器を使ったら適用されますが、IHの場合は適用されません。

ですのでIHクッカーなら問題ありません。

この回答へのお礼

IHは条例などによるのかなぁと思っていましたが、関係ないのですね。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2011/02/03 13:06