No.2ベストアンサー
- 回答日時:
「どさん子ラーメン」と「どさん娘ラーメン」は違う会社のようです
どちらも本社は札幌ではないようですし・・・
>本当に札幌ラーメンなんでしょうか?
元々札幌ラーメンと言うのは札幌の「味の三平」と言うラーメン屋さんが考案した味噌ラーメンが発祥とされています
当時札幌にあったラーメン屋は自分でスープを作る所は少なく製麺メーカーなどからスープの原液を仕入れてそれをダシで薄めて売ってました。
味噌ラーメンでヒットした「味の三平」にあやかろうと札幌のラーメン屋さんは製麺メーカーに頼んで味噌ラーメンのスープを許可を得て作ってもらいそれを販売していました。
ですから当時札幌のラーメン屋はどこに行っても同じ味でした。
しかしながら最近は独自の製法でスープを作るようになり色んな地方のラーメンの特色を生かしたneo札幌ラーメンとなっているそうです。
札幌ラーメンの基本的なダシは鳥ガラですが最近はトン骨、魚など多種多様でもはや札幌ラーメンは絶滅寸前です。
しかしながら会社やスキー場などの大食堂などは手間を省くために既成のスープを使う事が多いので本物の札幌ラーメンはそういう所で食べられたりします。
私のお奨めのリアル札幌ラーメン屋は「札幌国際スキー場」の大食堂のラーメンがお奨めです(笑
No.1
- 回答日時:
別系列のようです。
・どさん子(ホッコク)
・どさん娘(サトー商事)
参考URLはホッコクのHPです。
サトー商事の方は発見できませんでした。
参考URL:http://www.hokkoku.net/
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
「20日の前日までに送信」の...
-
札幌、仙台、ヒロシマ、福岡で...
-
20代後半男です。 ①札幌、福岡...
-
北海道と茨城の共通点
-
札幌の町の感じ
-
Access
-
アパホテル札幌の利用感想を聞...
-
札幌では街中を歩いているたび...
-
札幌って、東京標準語なのです?
-
素人写メ連館の様なサイトを探...
-
「大黒屋書店札幌発寒店」って...
-
札幌の「味の三平」に似たラー...
-
遊ばれた男から2週間振りに連絡...
-
札幌の道路がわかりづらいので...
-
札幌と言えば?
-
栃木から札幌まで格安の行き方...
-
迷惑電話について
-
道民の民度低さ、九州移住につ...
-
札幌周辺だと小樽か登別どちら...
-
苫小牧港から札幌ドームへ
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
「20日の前日までに送信」の...
-
札幌、仙台、ヒロシマ、福岡で...
-
8月の北海道は終日サンダル履き...
-
SPR48
-
20代後半男です。 ①札幌、福岡...
-
札幌駅か大通りらへんでクロッ...
-
新商品を最初に札幌に投入する...
-
札幌地下定期券での途中下車・...
-
札幌の道路がわかりづらいので...
-
札幌県民と熊本県民ならどっち...
-
札幌の方言
-
札幌時計台の鐘って・・・(札...
-
札幌の「味の三平」に似たラー...
-
北海道と茨城の共通点
-
遊ばれた男から2週間振りに連絡...
-
旭岳の10月初旬の服装、気候は??
-
札幌って、東京標準語なのです?
-
手遊び歌が思い出せません
-
札幌カニバイキングを教えてく...
-
札幌市内に店頭PCレンタルする...
おすすめ情報