ルクルーゼココットロンドサイズ（５人家族）

ルクルーゼサイズでかなり迷っています。

今はアサヒ軽金属活力鍋（幅約２４cm、高さ約１５cm？）ででカレーは１箱（１２皿分）を作っています。
作ると半分くらいの高さになります。

今は小学生低学年２人、５歳の子ですので、３日分くらいは食べれる量です。

将来、どのくらいの量を作るかわかりませんが、夫婦２人になった時にも使えるよう２２cmをこうにゅうするか、２４cmを購入するか迷っています。

お店の方で５人家族（中学１年生が２人、小学４年生が１人）の方は２２cmを使って１回で食べきられているようです。

煮込みハンバーグは、２２cmで６個、２４cmで７個入るようですが、どちらのサイズも１回では作りきれず（６００グラムをちょうどいい大きさに分けると９個になるので）、結局２回に分けて作るそうです。

煮魚（たとえばカレー）は、２２cmで５切れ、２４cmで６切れちょうど隙間なく入るそうです。

結局２２cmでは、５人分、２４cmでは６人分くらい作れそうです。
カレーも、２２cmでは７分目、２４cmでは６分目くらいでできているようです。

私は、揚げ物もしたいなと思っているので重さや、値段、大きさがちょうどいい（ひじき、きんぴらもちょうどよくできそう）２２cmでもいいかな～と思うのですが、２４cmとどちらがいいでしょうか？

ちなみにおでんやキムチ鍋をすることも考えていますが、これはココットロンドの高さが深いことや大きさの小さいのではないか？という問題で検討しています。
問題を解決するために、土鍋を別に購入することで解決するのかな？と思っていますがいかがでしょうか？

でも、問題なければ兼用で２４cmを購入しようと思っています。
活力鍋は３キロほどあり、重いものには違和感はないです。

ルクルーゼは、今のところ１つで考えているので、迷いに迷って抜けられません・・・

スープ用にあったほうがよければ、２０cmを検討しますが・・・（スープにもあったほうがいいですか？おいしくできますか？どんなスープが向いていますか？）

具体的に何人家族で、どのサイズで、どんな料理に使われているのか具体的に教えていただけるとイメージがわき助かります。

よろしくお願いします。

No.3 回答者： tantantan323 回答日時： 2011/05/10 10:26

＃１です。

うちは何しろ22センチも24センチもないので、24がどのくらい大きく扱いづらく感じるかは、想像でしかないのですが、27センチのオーバルを買ったときの印象は「とにかく大きい」でした。
初めから、おでんとか、来客時の茶碗蒸しなどを念頭において、大きいものを選びに行き、大きいものを買ったので満足していますが。
でも、大きすぎて普段の料理に使う気には正直なれないです。
でもそれはオーバルだからあまりにも長すぎるせいかもしれないです。
ロンドだと真ん円なのであまり気にならないかもとも思います。

どのくらいのサイズを扱いづらいと感じるかは人ぞれぞれですし、シンクの広い家なら意外と大した問題ではないかもしれませんね。（重いのはどれも重いですからね）
質問者様はちょうど24センチの活力鍋をお持ちのようですので、その鍋の扱い勝手で想像しながら決められればいいのではないかと思います。

というより、質問者様は24センチに傾いていらっしゃるようなので、22センチを買われて、足りないと感じられたときに「やっぱり24にしておけばよかった」となりそうなら、24センチにすべきだと思いますよ。

とってもいい鍋なんです。
悩んでいるくらいなら、どれにしようかな？で決めてしまって、早く自分のものにされたほうがいいですよ。
だんだん、煮物の出番が少なくなる季節です。
早く買わないともったいないですし、買ってすぐに使い込んでクセを覚えてしまわないと、単なる億劫な鍋になってしまいますよ～。

No.2 回答者： tantantan323 回答日時： 2011/05/04 16:19

＃１です。

我が家には、２２センチも２４センチもないので、参考程度に流してくださいね。

おっしゃるとおり、大人４,５人なら、２２センチが普段の煮物にピッタリだと思います。
うちは４人ですが、子供は３歳６歳なので、普段作っているのは大人３人くらいの量だと思います。
だから２０センチでちょうどよいのでしょうね。

で、質問者さまがおっしゃるとおり、５人分のカレーやおでんにベターなのは２４センチの方だと思います。
カレールー５～６皿用として売っている１箱分なら、もちろん２２センチでいいのですが、５人家族で５～６人前のカレーを作ることってないですよね（笑）
多分１０～１２人前１箱か、１．５箱が普段の量だと思います。
そうすると２２センチはギリギリかな～と。
おでんならムリだと思います。
だから、おでん・カレーに照準を合わせるなら、２４センチ。

でも私は、正直カレーをルクルーゼでつくる必要はあまり感じないんです。
カレーってルーが入ると、気をつけて頻繁にかきまぜないとこげ付きやすいでしょう？
私はいつもカレーができあがると、ティファールのテフロンの鍋に移し替えてしまいます。
そうすれば、途中気が向いたときだけちょこっと混ぜるだけで、何度温めなおしてもこげ付く心配がないからです。
そうなると、最初に使う鍋は、材料をやわらかくするだけの役目・・・ってことになり、
私はカレーはほとんど圧力鍋で作っています。

おでんに関していうなら、ルクルーゼは大きなアルミの鍋などよりずっと熱効率がよく早く出来上がりますし、圧力鍋のように時間にシビアでもないんで、すごく相性がいいと思います。
こちらはいくら火にかけてもこげ付くこともないですしね。
うちではおでんは２晩分いっぺんに作ります（つまり７人前くらいでしょうか）
２７センチのオーバルはちょうどいい大きさです。
質問者さまも、５人分のおでんを頻繁にルクルーゼで作られるなら、２４センチはおすすめだと思います。

でも、それ以前にほんとにいい鍋なんで、日常的にガンガン使わないともったいないような気がするんですよね。
それなら、活力鍋の２４センチをすでにお持ちなら、ルクルーゼは２２センチからスタートでいいのではないかと思ったりします。
実は、私も２０センチはちょっと小さいかなと思いながら選んだのですが、結果的に取り回しが楽で、とても出番が多いもので・・・。

この回答への補足

ありがとうございます。

とてもよく理解できました。

でも、２２cmと２４cmって大きさがあまり変わらないですよね。人数で言うと１人分くらい。

なので、２４cmでもいいのかな～って思えてきたのですが、どうでしょうか？

煮物もカレーも、鍋物も一緒というと無理がありますかね。

さすがに２６cmとなると大きいと思いますので、おでんや鍋用には２４cmだと思うのですが、やはり２２cmと２４cmでは違いますかね？

回答者様のようなサイズ違いにするなら、家は２２cmと２６cmになるのでしょうね～。

補足日時：2011/05/05 01:11

No.1 回答者： tantantan323 回答日時： 2011/05/02 13:48

何度かご質問されていて、すごーく迷っていらっしゃるお気持ちがわかります。

うちにあるのは２０センチのロンドと２７センチのオーバルなんで、あまり回答資格はないかもしれませんが・・・。
たぶん２４センチロンドと２７センチオーバルは、容積や重さは似ているので、想像しながら回答させていただきます。

とりあえずの１個目なら、使いやすい２２センチのほうがいいと思いますよ。
ただでさえ重いなべですから、２４センチを買うと、おでんカレー専用鍋になってしまう気がします。
どんな煮物でもとてもおいしくできる鍋なので、大量調理以外使わなくなってしまうともったいないです。

うちは４人家族で、２０センチのロンドで通常の煮物（肉じゃが、筑前煮など）は十分足りています。
材料がほっくりやわらかくなるのでスープにも重宝しています。

でも２２センチは５人家族となると、若干小さめかな～と思います。
だからご検討されている２２センチを買えば、いろんな場面で使いまわせて、ルクルーゼのよさが存分に満喫できると思います。
じゃあカレーは？と思われるかもしれませんが、活力鍋でとりあえず用が足りているなら、あまりこだわりすぎないほうがいいと思います。
カレーは強烈な味付けなので、私は圧力鍋で作ってもルクルーゼで作っても、正直あまり違いを感じません・・・

この回答への補足

ありがとうございます。

何度もすみません。

いろいろ調べてはいるのですが、２４cmがいいという御意見と、２２cmでもカレー１箱、シチューも７分目くらいでできる。などの御意見もあり、正直迷っているのです。（値段がお安ければいいのと、場所もとるので）

結局２２cmをきんぴら、ひじき、かぼちゃの煮物、筑前煮、肉じゃがなどに使い、２４cmをおでんなどの鍋に使えばいいかな～という考えには落ち着きつつあるのですが・・・

２０cmは３～４人分、２２cmは４～５人分となっているようなので、普段使いには２２cmでもいいのではないかと思いますが、いかがでしょうか？

２７cmオーバルは２４cmココットロンドに次ぐ大きさで、容量はあまり変わりませんね。
どんなものに使っていらっしゃいますか？

おでんとかだとどのくらいの量になりますか？
１回で食べきれる量はありますか？

５人だとココットロンド２６cmくらいあったほうがいいですかね～？

いろいろ判断の材料にしたいので、よろしくお願いします。

補足日時：2011/05/02 18:17