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過酸化物価

締切済

  • 質問者：yupo2
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

過酸化物価（ＰＯＶ）値で油脂の劣化度を評価する際の注意点ってなんですか？

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： doc_sunday
  • 回答日時：

特にないですが、


ブランクをちゃんと取ること位でしょう。
意味分かりますか？
    • good
    • 0
    • 件
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます(>_<)

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お礼日時：2011/07/26 00:49

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