栄養のバランスがとれた手軽に作れる朝食を教えてください

朝はとても慌しいし、夜、遅くなることも多くて朝ごはんの準備をするほど、気力もない私（汗）
ごはん+味噌汁+副菜、という以外に、栄養のバランスに優れていて、簡単作れる、お勧めの朝食メニューがありましたら教えて下さい。作り方があると、なお嬉しいです。
ちなみに私は、冬本番になり、うどん半玉に、残り物の野菜を沢山入れて、煮込みうどんにして食べてます。毎日このメニューなので、飽きてしまいまして…

ポイントして、炭水化物に偏らないことと、シリアルがあまり好きでないので、この点をご考慮のうえ、アドバイスを下さいませ。

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#29375 回答日時： 2003/12/05 21:23

ごはん＋味噌汁（残り物の野菜やワカメやお麩等）に卵を落とす。

（卵を落としてから、火加減に少し注意！鍋にくっ付くことがある。）
サケは焼いている時間がないので、ビン詰めのサケフレークはいかがでしょうか？
梅干・海苔・納豆・いりごま・塩昆布も即！食べられるから買い置きしておきましょう。

前日、鍋物をしたら、だしは捨てずに朝、ご飯を入れて卵を落として雑炊になります。
お好みで海苔・ごま・七味等をかけて食べます。

ごはん以外では、バナナ＆牛乳なんぞいかがでしょうか？
ご参考まで・・・

この回答へのお礼

鍋物の残りで、雑炊はいいアイディアです。
乾物（海苔、いりごま、塩昆布、とろろ昆布等）は、必需品ですね。納豆は大好きで、朝、昼、夜関係なく、よく食べますので、冷蔵庫に必ず入れています。
バナナ+牛乳は、栄養価が優れていると聞いたことがあります。大急ぎの時に、活用しようと思います。
有難うございました。

お礼日時：2003/12/06 21:07

No.5 回答者： noname#21649 回答日時： 2003/12/06 03:53

＞飽きてしまいまして…

より.体は栄養の偏りを示しています。
何でも良いですから.肉か魚の焼いたもの（生肉で100ｇ程度）.専用のオーブントースター（2000-5000円出せは買えるでしょう）に入れて.風呂の前に火を入れて（火災注意）おけば焼けます。ふたをあけないで置けば.まず朝まで腐りません。猫に襲われなければこの方法が朝の焼き物を作るには便利です。

この回答へのお礼

飽きる言うことは、体は栄養が偏っている、と示しいるんですか。ほぉ、勉強になります。
オーブントースターで、夜のうちに肉（魚）を焼くということですね。うちはマンションなので、猫は問題ありませんから、この方法を活用できますね。
ありがとうございました。

お礼日時：2003/12/06 21:20

No.4 回答者： mangorou 回答日時： 2003/12/06 01:41

栄養たっぷりのトッピングトーストはいかがですか？

　１．キャベツ一枚は千切りして塩少々まぶす。

　２．食パンにケチャップを塗り　その上にくぼみが
　　　できるようにキャベツをのせ　とろけろチーズ
　　　を散らす。

　３．２のくぼみに卵を割りいれ軽く塩こしょうする

　４．トースターで五分位焼く。　　　

　※卵に十分火を通したい時は　上下アルミでおおって
　　時間を長めに焼いてください。

この回答へのお礼

トッピングトースト、栄養満点そう～
作ってみます♪私はたまごは半熟派なので、焼き時間は、５分程度で良いかな？
ありがとうございました。

お礼日時：2003/12/06 21:16

No.3 回答者： o24hi 回答日時： 2003/12/05 22:25

　こんばんは。

　「クロックムッシュ」（食パンにハムととろけるスライスチーズを乗っけてオーブントースターで焼いたもの），「野菜サラダ」（カットした袋詰めを利用），「ミルクティー」，たまにプラス「バナナ」が，私の定番です。
　パンがダメなら申し訳ないのですが，参考までに書かせていただきました。
　

この回答へのお礼

クロックムッシュ、美味しそう☆（パンは、惣菜パンなら好きですので、クロクムッシュはイケます）
早速作ろうと思います。
カット野菜は便利ですよね。それに、自分で切るより千切りが細かかったりしてｗ
朝から、紅茶も良いですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2003/12/06 21:12

No.1 回答者： tds2a 回答日時： 2003/12/05 21:04

ごはん+味噌汁+おしんこ、+さけ、納豆、たまご　等の組み合わせは最高です。

最高の上はありませんので無理は言わないでください、

この回答へのお礼

副菜がさけ、納豆、たまごなどでしたら、味噌汁は、野菜の具だくさんですね。
有難うございました。

お礼日時：2003/12/06 21:03