カレーうどんの汁で何か作れないでしょうか～？

先日カレーをやって、その後、だし汁、しょうゆ(と塩)を加えカレーうどんの汁を作りましたが余って使い道何かないかな～と思ってます。
何かいいレシピないでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： takuranke 回答日時： 2007/12/09 15:41

卵を落として、カレー雑炊

カレー粉を少々入れて、
水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、カレー丼にする。

この回答へのお礼

結局残ったものは雑炊にしました。
おかげさまで残すことなく完食することが出来ました
ありがとうございました！

お礼日時：2007/12/13 02:29

No.3 回答者： Cioccolata 回答日時： 2007/12/10 00:14

私だったら・・・

たくさんあまってるならキャベツ、しめじなど野菜やウィンナーを足してスープにします。
カレー粉を足すとしょう油やだしも気になりません。

そんなにたくさんじゃなければ少し煮詰めてソースとして使います。
具が気になる場合は細かく刻むかミキサーにかければOK。
とろみをつけたい場合は少し水溶き片栗粉を足します。
アジやさばをムニエルにしてカレーソースをかける、ハンバーグにカレーソースをかけるなど。

この回答へのお礼

カレースープ、今回はもう雑炊にしちゃいましたが、具が少なかったのでスープでもよかったな～と思います。
拝見していたら色々用途がありそうですね！
次回は大量に使ってそれぞれ試してみたいと思います
ありがとうございました！

お礼日時：2007/12/13 02:31

No.2 回答者： tahiyu21 回答日時： 2007/12/09 15:58

私の残飯料理が　豪華に見えるワザを♪

汁にケチャップを入れて、イタリアンぽくします。
（適度なとろみを片栗粉でつけたほうがいいかと）
↓
耐熱皿（私の場合は、パウンドケーキを焼く型に）に
食パンをざくざく切っていれ（私はいつも朝ごはんで　
焼きすぎてあまったものを捨てるのがもったいなく入れてます）
↓
そこにかけてて、粉チーズやマヨネーズをかけて　
オーブンでこんがりと焦げ目がつくまで焼くとok
↓
以外に豪華に見えるんです。石焼イタリアン？ドリア？な一品に♪

他バージョンでは、食パンのかわりに　
じゃがいもやナスを圧力鍋でinも　まいぅ～

がんばってください！

この回答へのお礼

ありがとうございます！
急いでたので雑炊にしちゃいましたが、読んでみると結構簡単に出来そうですね！！
次回はこれで、試してみます
ありがとうございました

お礼日時：2007/12/13 02:30