うずらの卵のゆで卵。

初歩？の質問ですみません^^;

「うずらの卵」って何分で固ゆでになりますか？
鶏の卵と同じでは茹で過ぎですよね？

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2003/12/23 21:08

うずらは殻が固いので、普通の卵のように水から茹でる必要はないと思います。

沸騰したお湯でしたら2分半（半熟気味）～3分ぐらいで茹で上がりますよ。
固ゆででしたら、3分強でじゅうぶんだと思います。
水から茹でる場合も、沸騰してから同じぐらいの時間でよいと思います。

http://www.rivo.mediatti.net/~uzuraya/ELFrance.htm

参考URL：http://www.rivo.mediatti.net/~uzuraya/ELFrance.htm

この回答へのお礼

お湯からでいいんですか？！
それは楽ですね(^.^)
勉強になりました。
ありがとうございました。

お礼日時：2003/12/23 21:17