No.4
- 回答日時:
たぶん、あれは季節ものじゃないかと..。
イチゴの季節(1月~5月)じゃないと採算取れないんじゃないですか?
そういう意味ではまだ5月だからあってもいいはずですね。
コンビニでの売れ行きが悪かったのかな?
しかし、去年も一昨年も「いちご大福」は春に見かけるけど夏や秋は見かけなかったように記憶しています。ちなみにこれは九州(福岡)の話です。
No.3
- 回答日時:
生和菓子をコンビニやスーパーに定番として入れてるのは、
「山崎製パン」というメーカーが強いんですが、
このメーカーの商品で、今「雪苺娘(ゆきいちご)」という、
大福の中身がクリームとスポンジ+いちごの、
きわめて洋菓子的(和菓子的洋菓子?)いちご大福もどきが
売れているので(すぐ売りきれるそうです)、
今までの普通の「いちご大福」が定番を外した可能性が高いです。
特にコンビニは、毎月シッカリ定番内容や棚の並べ方などを
チェックし、
売れないモノ、人気が落ちてきたモノはどんどん定番カット
してるんですよ。
和菓子屋などでは、今でも売ってる店がちゃんとたくさんありますよ。
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