No.2ベストアンサー
- 回答日時:
少量でいいならミルサーが安くていいのですが、
>一度にたくさん作れて経済的に作れる機械
大量に作るなら少なくともこれくらいの機械は必要です。
http://item.rakuten.co.jp/kakashiya-mi/konahikis …
http://item.rakuten.co.jp/prema/52760/
http://item.rakuten.co.jp/minatodenk/hoden--hand …
No.3
- 回答日時:
粉の大きさを考えたら、製粉業者に頼むのが最良ですが、製粉業者の機械って色々挽いていますので、アレルギーの元が混じる場合があります。
米粉パンを作るための機械で、すごく細かくなる物があります。個人で買うのは大変かと思いますが。
自分で石臼を購入するのはかなり大変です。今販売している石臼はほとんどが石の目が立っていません。
石屋さんに目立てをしてもらわないといけないので、かなりの工賃がかかります。
それと、今の石臼は見た目重視で柔らかい石で出来ています。目立てをして粉を挽くと、石の粉も混じったりします。
No.1
- 回答日時:
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