食事メニューの栄養バランスをチェックして欲しいです

1日目　うどんすき（白菜　えのき　鶏肉　豚肉　牡蠣　えび　豆腐　しめじ　うどん）
　　　　　刺身（まぐろ　ボイルホタルイカ）
　　　　　ピリ辛こんにゃく

2日目　豚肉を焼肉のたれで味付け
　　　　　赤魚味噌漬け焼いたの
　　　　　サラダ（レタス　トマト　たまねぎ）
　　　　　ししとう焼きびたし
　　　　　漬物
　　　　　ご飯

・3日目　ホイコーロー（キャベツ　ピーマン　しめじ　豚）
　　　　　子持ちシシャモ焼いたの
　　　　　しらすおろし
　　　　　漬物
　　　　　ご飯

4日目　味付き豚肉とにんにくの芽の炒め物
　　　　　鮎の塩焼き
　　　　　酢の物（たこ　わかめ　きゅうり）
　　　　　豆ご飯（グリンピース）
　　　　　サラダ（レタス　トマト　たまねぎ）

食べるのは４０代男性と、３０代女性です。
夕食メニューがこんな感じです。
コンロが１つかなく、あつあつで出せるものが少ないので、味噌汁はあまり作りません。
肉料理１品+魚料理１品+野菜で考えています。
肉料理と魚料理は、どちらか１品がご飯がすすむものにし、もう１品は控えめにしています。
（２品ともこってりがっつりにはしないように）

・毎日このままの感じで栄養バランスは大丈夫でしょうか？
・食べすぎでしょうか？
・たんぱく質はとりすぎになってしまいますか？
・野菜が少なすぎるでしょうか？
・ちなみに食費はかけすぎでしょうか？
・各日の改善点等、これはやめて、これを足したらよいなど、アドバイスを頂きたいです。
よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　

No.1 回答者： tagakosi 回答日時： 2013/04/19 16:39

これだけでは回答できないと思います。

朝食・昼食、合わせて考えないと分からないし、
一つ一つがどれくらいの量かも書かれていないから。

食費は、各家庭の収入の違いがありますから、答えられないと思います。
それに、高級スーパーと激安スーパーでは全然ちがいますしね。

しらすおろしは、以前「しらすと一緒に大根おろしを食べると、
いい部分が互いにこわされて、食べた意味がなくなる」と聞いたことがあり、
それ以来、私は　しらすは単独で食べるようにしています。
間違っていたらごめんなさい。

この回答へのお礼

そうなんですか・・・。
知りませんでした。

お礼日時：2013/04/22 15:32