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No.2
- 回答日時:
クッキングシートも良いですし
薄くバターを塗り、小麦を振ってから冷蔵庫で冷やしておくのも手です。
ただ、紙の型なので浸みますけどね。
それと、剥がすときに熱いままでやっていませんか?
冷めてからナイフをケーキと型の間で一周させて、
底面も切込みを入れながら剥がすせば上手くはがれてくれると思います。
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