簡単チーズケーキのレシピ教えてください

ミキサーで作れるチーズケーキを作っていましたが、
レシピが無くなってしまいました。
ミキサーじゃないのでもいいので、簡単に作れるレシピを知ってる方、教えてください！！

No.4 ベストアンサー 回答者： miyu--n_n- 回答日時： 2004/06/25 21:14

『ミキサーで混ぜるだけの超～簡単濃厚どっしりNYベークドチーズケーキ 』です！

merino28さんのなくしたレシピとは違うかもしれませんが、これも簡単でおいしいですよ♪

http://cookpad.com/kasumin/index.cfm?Page=recipe …

『とっても簡単チーズケーキ』
http://www.j-cake.com/cache2/view_recipe/recipe_ …


簡単なレアチーズケーキのレシピも見つけましたので、よろしかったらどうぞ＾＾
→ http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup …

参考URL：http://cookpad.com/kasumin/index.cfm?Page=recipe …

この回答へのお礼

回答していただいた皆さん、本当にありがとうございました。
どれも簡単そうなので作ってみようと思います！

お礼日時：2004/06/25 21:55

No.3 回答者： Yusura 回答日時： 2004/06/25 21:03

フィラデルフィアクリームチーズ一箱を、室温に置く。

生クリーム200ｍｌを泡立てて、砂糖90ｇを入れる。
生クリームとクリームチーズを混ぜ、薄力粉大さじ２を古い入れて混ぜ、１８０度のオーブンで焼く。（湯せんのときは１時間ぐらい、湯せんじゃないときは４５分ぐらい。オーブンによって加減）

　↑のに、
・ケーキの下にビスケットを砕いたのに溶かしバターを入れておく
・ビスケットを砕き、アーモンドプードルを混ぜたのに溶かしバターを入れて固める
　と、簡単な下地ができますｖ。
この下地に
・ココアを混ぜたり、シナモンを混ぜたり、スターアニスやオールスパイスを混ぜるといっぷう変わった感じになります

　上の生地に、
・バナナをつぶしていれる
（ラム酒とかブランデー、ピナコラーダみたいなリキュールを入れてもいいですね）
・レーズンを入れてもいいですね
・アプリコットをつけておいたやつ（なにかのジュースにつけて一晩たつと、ふっくらもどって美味しいです）を入れると尚よし
・黄桃もいいですね
・キャラメルをかけるとこってりです
・ブルーベリーもあいますね
・卵黄３個を生地に入れておき、卵白をメレンゲにして湯せんで焼くと、スフレっぽくなります。砂糖は＋30ｇぐらいかな・・？好みで。
・生クリームを泡立てず、牛乳を増やしてチーズをやや減らし、パイ型に流し入れてフルーツを水玉に散らすと、「～のクラフティ」です。
・クランブルを載せるとさくさくしてます大好き。

　上の生地に、
・クリームチーズを室温に戻し、混ぜて、その中にゼラチン液（お湯でふやかしたゼラチンを、温めた牛乳で完全に溶かす）を入れると、レアチーズに。その時は薄力粉を入れないでください。チーズにはレモンの絞り汁を足してください。カッテージチーズでつくったほうが、さわやかだと思います。

　上の分量は、私の好み、なので、ぶっつけ本番はしないでくださいね(^^;。

No.2 回答者： k2675 回答日時： 2004/06/25 20:57

こんばんは。

とても簡単そうなサイトがありましたので、ご覧下さいませ。

○　とっても簡単チーズケーキ レシピ
http://www.j-cake.com/cache/view_recipe/recipe_i …

○　レシピの部屋
http://mamumamu.zero-yen.com/recipe-room.html

参考URL：http://www.j-cake.com/cache/view_recipe/recipe_id%2C1000018.html,http://mamumamu.zero-yen.com/recipe-room.html

No.1 回答者： mirun-m 回答日時： 2004/06/25 20:52

材料

クリームチーズ　200g
砂糖　　　　　　80g
無塩バター　　　110g
レモン汁　　　　半個分
卵　　　　　　　3個
小麦粉　　　　　大さじ2　　　　　

作り方
・小麦粉をふるっておく。
・ミキサーに卵、砂糖、バター、クリームチーズ、レモン汁、小麦粉の順で入れ、なめらかになるまで混ぜる。
・バターをぬった型に・を流し込む。
・温めておいたオーブン200℃で約30分焼く。

おすすめです♪