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からしと和がらしの違い

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質問者：simba-kun
質問日時：2015/09/30 03:33
回答数：2件

チューブタイプのからしについて質問です。大手メーカーから出ているからしには、「からし」と「和がらし」がありますよね。あれって何が違うのでしょうか？同時に買って比べたことがないので、味にも違いがあるのかイマイチわかりません。成分などが違うのですか？

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回答 (2件)

No.1

回答者： shouga
回答日時：2015/09/30 04:44

エスビー食品わさび・からしに関するQ&A

https://www.sbfoods.co.jp/customer/faq/wasabi.html

５番目
＞同じ「からし」と名前が付いていても、「和からし」という製品があったり、

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No.2ベストアンサー

回答者： carkurui2020
回答日時：2015/09/30 10:17

セイヨウカラシナの種子を粉末にして、

水またはぬるま湯で練って作られます。

からしと言うと、
主に和がらしを指します。

最近では、
下記サイトのようなこともいわれていますよ。

https://ryorisapuri.jp/news/entry/2015/08/30/080 …

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