私は栄養士の学校にいる、大学生です。 調理実習の時に先生が調理してそれをメモして調理する、のですが、

私は栄養士の学校にいる、大学生です。
調理実習の時に先生が調理してそれをメモして調理する、のですが、
まず何をやればいいのか、が分からなくなって材料を入れる順序も分からなくなってしまい笑われる日々です。私の知能がダメなのでしょうか？ほんとどうしたらいいか分かりません。どうするのが正解ですか？教えて下さい泣

質問者からの補足コメント

• メモは作り方をメモしています

    補足日時：2016/04/12 17:05

No.3 回答者： かえるじゃくし 回答日時： 2016/04/12 17:24

作り方をメモしているのなら、材料の順番は書いていないのですか？

３分クッキングなどの番組を参考にしたらいかがでしょう。
あの短い時間でずいぶん分かりやすく教えてますよね。
どこがポイントなのかを理解することじゃないでしょうか。

No.2 回答者： タクロー 回答日時： 2016/04/12 17:09

昔調理学校行ってましたが、一行程ごとにメモを見て確認しながら作ってましたよ。

メモも自分で後でわかるように①、②って感じで順番つけて、皆で実習するんですよね？同じ班で次なんだっけとか確認しながらしてましたよ

No.1 回答者： かえるじゃくし 回答日時： 2016/04/12 17:04

あなたは何をメモしているのですか？

どんなメモをとっているのですか？