まいたけの日持ち教えて

まいたけの日持ち教えて

No.4 回答者： Chappy4649 回答日時： 2017/04/19 16:08

まいたけは普通に冷凍出来るよ。

もちろん凍ると包丁入りづらくなるので、最初から使いやすいサイズに切ってジップロック。
むしろ旨味が増えるし、日持ちを気にせず使いたいとき使いたいだけ使えるので冷凍は便利だよ。
冷凍しても食感変わらないよ。
http://macaro-ni.jp/35356

No.3 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2017/04/19 10:16

1週間ぐらい

それ以降はちょっと
冷凍できますね
http://www.kewpie.co.jp/yasai/hozon/yasai_autumn …

No.2 回答者： dogday 回答日時： 2017/04/19 06:51

干ししいたけのように干し舞茸ってのもあるんです。

とろけてカビるまでは食べられますので、一定以上しおれてしまったら、ザルにでも広げて天日に晒せば、干し舞茸の完成。

No.1 回答者： パレッティーナ3号 回答日時： 2017/04/19 06:02

２～３日