かぼちゃの煮物
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冷蔵庫/冷凍庫で保存して、いつまで食べられますか?
…ひとり暮らしです。 料理を冷蔵庫で保存したとき、いつまで食べられるのかが いつも悩みます。 今回は、大根と豚肉の煮物をお鍋に入れて 冷蔵庫に入れっぱなし・・・。 3日くらい...…
スーパーで買った煮物を食べていたら写真のような黄色いスライムみたいなブヨブヨとした物...
…スーパーで買った煮物を食べていたら写真のような黄色いスライムみたいなブヨブヨとした物が入ってました。 これは何でしょうか? 材料には、 大根・ちくわ・油揚げ・蒟蒻・さつま揚...…
おやきの作り方を教えて下さい。
…長野県の名産(?)でおやきというのがありますが、実家が長野というひとから、よくお母さんが家で作っていた、というのを聞いて家庭で作れるものだとは思っていなかったので、びっく...…
にんじんの型抜きで質問です。
…お恥ずかしい質問なのですが・・・ にんじんを星やハート型にして煮物に入れてるのを見るのですが あれはどうやって作っているのでしょうか? 生の固い状態では無理ですよね? 一度煮...…
ひじきの煮物を使った料理
…ひじきを大量に煮てしまいました。主人が好物だと言ったので、HPを見ながら炒め煮を作ったのですが、鍋いっぱいに出来てしまいました。さすがの主人も二人で食べれる量じゃないな・...…
日本人なのに甘い料理が嫌いって変ですか? 焼鳥とか焼肉はタレではなく塩で食べます。 煮物...
…日本人なのに甘い料理が嫌いって変ですか? 焼鳥とか焼肉はタレではなく塩で食べます。 煮物とか甘いことが多いので嫌いです。 揚げ物にソースは、かけません。 饅頭とかケーキとかの甘...…
白かぼちゃ(雪化粧)の食べどき
…今年初めて,白かぼちゃ(雪化粧)を育てています. 収穫後,どの時期に食べるとおいしいのでしょうか? 乾燥や熟成は必要ですか? 必要であれば,どのくらいの期間置くと いちばん...…
お酒は熱を加えるとアルコールが飛ぶのですか?
…お酒は熱を加えるとアルコールが飛ぶのですか? と言う事は煮物に料理酒をいれた場合は、 その煮物はノンアルコールですか? また、焼酎や日本酒をチンして熱燗にした場合もノンアルコ...…
ぶりしゃぶは刺身用でなくてはダメ?
…鰤の季節ですが、刺身は刺身用、ぶり大根は煮物用でと分かれていますがぶりしゃぶは煮物用を使ってもいいのでしょうか? ネットでは大体が刺身用を使うと書いてあります。ですが煮物...…
かぼちゃチップ カリカリに揚げるには?
…以前飲み屋さんで油で揚げたカボチャチップを食べたのがあまりにもおいしかったので家で作っているのですが、お店で食べたようにかりっとあがりません。 ネットで調べたら、「さっと...…
カボチャプリンが分離する
…どうもかぼちゃの層と混ざり合っていない部分が分離します。分離しないようにカボチャと砂糖をはじめに混ぜその後卵・暖めた牛乳を入れています。 レシピを変えた方がいいでしょうか...…
質問です 最近、運動や筋トレをしながらダイエットをしています。土日に食べるメニューで食...
…質問です 最近、運動や筋トレをしながらダイエットをしています。土日に食べるメニューで食べたいのですが、かぼちゃとさつまいもと栗って結構カロリーがあるのでしょうか?昔、親から...…
一日30品目の数え方がわかりません
…たとえば、「春巻き」の場合は1品目でしょうか? それとも、使ってる材料の、きゃべつ、たけのこ、にんじん、豚肉・・・などをすべて数えていくのですか? それから、「かぼちゃの...…
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