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みりん
の検索結果 (1,005件 101〜 120 件を表示)
カナダに荷物を送りたいのですが…
…カナダに留学中の子供に色々なものを送りたいのですが(送ってほしいと頼まれているものです)、ネットで色々と調べていても、わからないものがあります。EMSで発送予定です。 リセッシュ...…
茶碗蒸しがうまくできない
…数回しか作った事のない茶碗蒸しなのですが、本を見ながらやっているのにかかわらず、うまくできません。 表面は固まっていても中はゆるゆるなのです>< ＜二人分＞ だし汁 180CC 卵...…
甘くない ソーメンの「つゆ」レシピを教えて下さい
…最近の市販されている麺類の「タレ」や「つゆ」は甘くてくどいものが主流になっています。 何本も何本もメーカーを色々試して買っては探してみましたが私の好みのタレ、つゆはありま...…
冷凍保存の賞味期限って・・・
…新米主婦です★ 平日は仕事をしていますので買い物は週末にまとめて１週間分する派です。 そのため、お肉類や干物や加工したお魚類はどうしても冷凍庫で冷凍保存という形をとってい...…
パン作り（ホームベーカリー使用）の際、砂糖を味醂で代用するには？
…ホームベーカリーで食パンを焼いています。 冷蔵庫に使いかけの味醂があり、なんとか使いきりたいと思い、砂糖の代わりにパン作りに使えないかと思いました。 そこで、もし使えるので...…
ヨーロッパに日本食を持っていきたい。
…近く，日本から韓国経由で，ヨーロッパ（オーストリア：ウィーン）に行きます。 今回長期滞在（５ヶ月弱ほど）の滞在になるので，出来れば，日本の食品を持っていきたいと思っています...…
別に化学調味料反対とかそういうのではないのですが、添加物の入ってない薄口醤油と味醂を...
…別に化学調味料反対とかそういうのではないのですが、添加物の入ってない薄口醤油と味醂を探しています。おすすめを教えていただきたいです…
砂糖を使わないこんにゃくレシピを教えて下さい
…30代主婦です こんにゃくのレシピは沢山ありますが ほとんどが砂糖やみりんを使った味付けですよね 現在糖質制限中のため、これらの調味料を使わずに こんにゃくを美味しく頂けるレシ...…
鶏レバーの煮物がうまく作れません。。
…鶏レバーを買って来てはじめてレバーの生姜照り煮を作ってみたのですが、 私が作ったのはパサパサしてるわ、血なまぐさいわで、すごくまずくなってしまいした。。。 ちなみに元々レ...…
柔らかく、透明感のあるきんぴらゴボウの作り方
…http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=46682&Page=recipe&RecipeID=145017&Mode=full こういう感じのシャキシャキ系なんですけど お惣菜やさんのきんぴらごぼうって もっと柔らかくて色も薄い（透明感を感じ...…
ファミマのコロッケのレシピを教えてください
…高校生の頃から、ファミマの（店内で作っている）コロッケにずっとはまっています。独特な甘みが特徴だと思います。 自炊をするようになって、コロッケを作ってみたのですが、 ・ジ...…
10円玉が綺麗になる理由って？
…今日錆びた十円玉を調味料につけて綺麗にする実験をしました。 綺麗になったのは多少の差はあるものの、マヨネーズ・醤油・料理酒・みりん・酢でした。(料理酒やみりんには材料に酸が...…
たこ焼き屋、お好み焼屋のマヨネーズについて。。
…たこ焼き屋、お好み焼屋のマヨネーズについて。。 くくる、ぼでじゅう等で、たこ焼きやお好み焼に線状にかけられている、マイルドでゆるめのマヨネーズ、、末息子があの味が大好きな...…
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