わた
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”わた(内臓)”を入れない『いかの塩辛』の作り方(レシピ)を教えてください!
…福岡在住です。 私はよくある瓶入り『いかの塩辛』の”わた(内臓、ゴロ)”の味が苦手です…。 ある時、福岡の某有名な天ぷら屋で食べ放題の『いかの塩辛(というより塩漬け?)』を...…
一週間程前にわたあめを買ったのですが、湿気か乾燥かわかりませんがカチコ
…一週間程前にわたあめを買ったのですが、湿気か乾燥かわかりませんがカチコチに固まって小さくなっていました。 これだと本当にただの砂糖のかたまりです>< わたあめを元のわたの状...…
【日本語】石綿(いしわた、せきめん)、いしめん、せきわた)。 この中で、いしめんとせき
…【日本語】石綿(いしわた、せきめん)、いしめん、せきわた)。 この中で、いしめんとせきわたの読みはおかしいと言われました。 日本語の漢字の読みは、訓読みと音読みがありま...…
この虫は何ですか わたみたいな、やつに入っていて 、そのわたみたいな中に虫がいるようです...
…この虫は何ですか わたみたいな、やつに入っていて 、そのわたみたいな中に虫がいるようです 家の中にいました たまに 出て来るみたいです…
かぼちゃが腐ってる?食べられますか?
…月曜日に買って、一部使ったかぼちゃ(4分の1サイズ)を冷蔵庫で保存していました。 先ほど、料理しようとしたら、わたの部分が少し酸っぱいにおいがしました。 わたを取り除いて洗ったと...…
いかの塩辛の 残りの「わた」
…先日塩辛を作って食べました。十分につかりきったイカはとってもおいしかったのですが、 ところで身を食べきったあとの 残りのわた(つけ汁?)、これまたおいしいのですが、 何かほ...…
色つきわたあめの作り方
…地元のイベントで子供たちによろこんでもらいたくて わたあめを作っていました。あるとき、わたあめに色をつけることができないか?という仲間の意見がありまして、いろいろと調べて...…
加熱調理用のイカについて
…刺身用のイカを買った時は、わたを使って塩辛を作ったりします。 加熱調理用のイカの場合は、身以外のわたなどは破棄するものでしょうか。 身以外の部分の扱いについて教えて下さい。…
「イカのわた」ってどこからどこでしょう?
…今晩、イカのわた炒めを作ろうと初めてイカの下ごしらえに挑戦しています。 なんとか皮むきまでできたのですが、さて使う「わた」というのが 胴から抜いた部分のどこからどこのことだ...…
いか(さしみ用)といかのワタの保存について
…いかのわた焼きを自分なりに作ってみようと思い、いか(刺身用)を本日購入しました。 いかをさばいてわたを取り出したのですが、洗い物を少しでも減らそうと思いわたの中身のドロっ...…
うり料理教えてください
…うりを買いましたが、これは何という瓜ですか? (まだ割って見ていませんが)中の種とわたも食べられますか? 和風だしか鶏がらだしかで柔らかく炊いて、軽いとろみを付けて冷たく冷や...…
サザエの食べ過ぎは体に悪い?
…私はサザエが大好きで、毎週末サザエ(主に壺焼で)を食べます。 だいたい土日で5~10個ほど食べるのですが、あまり多く食べ過ぎると体に良くないと聞きました。(特にわたの部分) 同...…
作ったいかの塩辛が臭い~
…新鮮そうな「いか」を売っていたので早速塩辛を作ったのですが・・・臭いです(T_T) 作り方がよく分からなくて、内蔵出して皮向いてたて半分にして5ミリ幅くらいに切って「わた」...…
マスコット人形のわたの代用品
…マスコット人形でつくりたいものがありますが、 マスコット人形はわたを入れて作るため、 そのわた(わたぼこり)が宙に舞うと、ぜんそくの私は苦しくなります。 なので、わたに似て...…
姓の読み方・・・渡辺(わたなべ、わたべ) 我妻(あづま、あがつま)
…人様の名前を言い間違えることはとても失礼なことなので、たとえば、名刺をいただいた際も、漢字の読み方には注意したいところです。 「渡辺」と書いて「わたなべ」という人も「わた...…
教えてください。グレープフルーツに似た柑橘類
…数年前に頂いた柑橘類で、名前の思い出せないものがあります。 大きさと色はグレープフルーツと同じくらい。 わたの部分が厚く、ふわふわしています。 実もグレープフルーツと同じよう...…
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