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イカの塩辛

の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)

いかの塩辛って体にはあまり良くないと聞きますが

…いかの塩辛って体にはあまり良くないと聞きますが それは単に塩分が多いから良くないということですか? それとも、他にもいかの塩辛にはよくないものが入っているんでしょうか? かな...…

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イカの調理 腸を捨てる?

…こんにちは イカを冷凍して後日食ってます。 生のスルメイカが多いです。 半生で食うと体に悪いのでしょうか? げそを引っ張った時に内蔵みたいのが出ますが、うんちが入った部分は...…

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イカの沖漬けを食べたいのでイカ釣りに行こうかと考えてます。

…イカの沖漬けを食べたいのでイカ釣りに行こうかと考えてます。 そこで気になる点があります、イカにはアニサキスやニベリニアなどの寄生虫がいると思うんですが・・・ 釣り師の方々は...…

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イカの皮について

…イカの刺身が好きでよく買うのですが、母は「新しいイカは皮がむけにくく、そうでないものはすぐに剥ける」と言うのですが、本当でしょうか?  目が黒々としていて本当に新しいイカ...…

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イカに寄生虫が・・

…1年ほど前から料理をし始めて最近魚やイカもさばくようになったんですが・・ タイトルどおり、ある日近所のスーパーで買ったイカをさばいていて、ふとイカの表面を見ると長さ3ミリ...…

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イカのなかに黒い粒々。これなに?

…昨日、スーパーで買った刺身用のスルメイカを さばいていたところ、はらわたがするっととれなくて。 肝?(茶色い部分)は一気に取れたんですが、何かまだ詰まってるので手を入れて掻...…

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イカステーキ用のイカって・・・

… イカステーキ用やもろみ漬けで売られているイカって結構な厚みがありますよね。あの大きさ、あの厚みでカットされるイカって元のサイズはどのくらいの大きさなのでしょう。想像する...…

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紋甲イカ(モンゴウイカ)とコウイカの関係は?

…スーパーで調理前のイカに紋甲イカと書かれてあったので、お刺身にしてもらいました。 ところが、今度はラップにハリイカと書かれていました。 ネットで調べても紋甲イカとコウイカが...…

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アミ塩辛 消費期限(賞味期限)は?

…質問タイトルのとおりです。 2月にキムチ材料として買ったアミ塩辛ですが、使いきれず冷蔵庫に入れています。 そろそろ第二弾を作りたいのですが、まだ使えますかね?…

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イカの炒め物

…初心者の質問です。 私は、イカがあまり好きではないので イカを使った料理を作った事がないのですが、 彼がイカが好きなのでイカの炒め物を作ってみたいと思っています。 本当に恥か...…

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やわらかいイカ

…先日、横浜の中華街で食事をしたさいに非常に柔らかいイカが出てきました。八宝菜に入っていて四角くて、片面に切れ目が入っている普通の白いイカですが、イカとは思えない食感と弾力...…

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塩辛やうるかは腐らないのですか?

…タイトル通りです。『美味しんぼ』を読んでいたら、10年前に買った塩辛とか、うるかの話が出てきました。もともと保存食品なのですから腐りづらいとは思うのですが、そんなに持つも...…

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噛みきれるイカと噛みきれないイカの違い

…イカっていつまでもクチャクチャと噛み切れないものもありますが、ポキポキと折れるようなものもありますよね。この違いはなんなのでしょうか?イカの種類なのか産地なのか、料理の仕方...…

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いかの塩辛の 残りの「わた」

…先日塩辛を作って食べました。十分につかりきったイカはとってもおいしかったのですが、 ところで身を食べきったあとの 残りのわた(つけ汁?)、これまたおいしいのですが、 何かほ...…

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生イカについて

…今日、晩御飯に生イカを調理しました。素手でイカをさばいてたんですけど、手が痒くて痒くて・・・みなさんもなります?…

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166cm55キロ女です。 痩せたいのに食べるのがやめられないです。 毎日筋トレもしているのです...

…166cm55キロ女です。 痩せたいのに食べるのがやめられないです。 毎日筋トレもしているのですが体脂肪30パーセントです。 3日前は53キロだったのに急に55キロになりました。生理前でもない...…

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サキイカって自宅で作れるの?

… サキイカが大好きです。 そして、自分で作ってみたいと思いました。   自宅で生のスルメイカから、市販のサキイカの状態にするにはどうすればいいでしょうか? また、簡単にそれ...…

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イカの沖漬け

…イカの沖漬けは 釣ったイカを生きたまま漬け汁に漬けて イカに漬け汁を吸わせて出来上がることを知りました 確かに内臓まで味付け出来て美味そうですが あまり海がキレイだと思え...…

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イカ釣り漁船って、なぜ網でイカをすくわないのですか?

…夜の海で灯りをつけてイカを集め、それを釣るのがイカ釣り漁船ですが、なぜ網で一網打尽にしないのですか?1匹ずつ釣るより効率良さそうですけど・・・…

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イカが赤くなるのは

…イカを炒めたりすると赤くなりますが居酒屋などででてくるイカは白いままです。あれって種類によるんでしょうか?それとも何か調味法が違うのでしょうか。…

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