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ガーリック
の検索結果 (285件 201〜 220 件を表示)
ジャマイカのジャークチキンの味について。本場の味
…はじめまして。 ジャマイカのジャークチキンの事で質問です。 グレイスというメーカーのジャークシーズニングを鶏肉につけて、炭火で焼いて食べているのですが、この味は本場のジャ...…
豚スペアリブを柔らかくしたい！！
…豚スペアリブのコーラ煮をよく作ります。 いつもの手順では肉を柔らかくするために、 １．まず肉に切り込みを入れる ２．フライパンで焼き色をつける ３．下茹でする ４．コーラとキュ...…
ポトフに合うその他のおかず
…こんにちはm(__)m みなさんの知恵を貸してください。 娘が「ポトフが食べたい」と言うのですが みなさんはおかずの１品がポトフの場合、 他にどのようなものを合わせますか？ それ...…
【スープ】スープの上に乗せるものって何を添えますか？ スープの上に乗せる添え物を教えて...
…【スープ】スープの上に乗せるものって何を添えますか？ スープの上に乗せる添え物を教えてください。 スープの中に入れるものもついでに分けて教えてください。 スープの中に入れて...…
柔らかく煮すぎた手羽元
…手羽元料理を作るため、圧力鍋で下茹でしたら柔らかくなりすぎてしまいました。 出来上がりがこの柔らかさならサイコー！なくらいホロホロなので、これで煮物を作ると崩れてしまいま...…
このピザをデリバリー又はお店で頼んだとした大体いくらくらいだと？
…昨日の晩酌時に、一から手作りした手ゴネ生地のピザを焼きました。 ピザはデリバリーも外食も高いのでもう、ここ十数年ほどは常に手作りのみです。 そこで、質問なのですが。 本格...…
スーパーのお刺身のおいしい食べ方について
…スーパーのお刺身のおいしい食べ方について スーパーでツバスとかいうお魚のお刺身用を買いました。 すでにおろしてある状態です。 それを翌日、お刺身に切ろうとして、うっすら血が出...…
生クリームからバターを作りたい
…生クリームからバターが作れると言うことを知って、500mlのペットボトルに入れて10分以上振りましたがぜんぜん固まりません。 明治の十勝フレッシュ100という200mlの商品名で、純乳脂肪、...…
生バジルでソースを作ると草っぽい！
…家でバジルを育てています。 普段普通にサラダやサンドイッチなどにして食べていますが、先日スパゲッティジェノベーゼとして食べてみました。 フードカッターを使って、「バジル・...…
にんにくの臭いが現れない調理法。
…昨日の夕飯で、にんにくをホイル焼きっぽくして食べました。今日が休みだったのでいいや～と思って結構たくさん食べちゃったのですが、ほんっとに臭いです！！ 汚い話で申し訳ないの...…
スズキの料理の臭み消し方法
…河口近くでシーバス（スズキ）を釣り始めたのですが、 釣ったスズキの皮と身の間あたりがチョット臭い。 この時期のスズキってこんなもんでしょうか？ とりあえず、ニンニクを臭み消...…
鉄板焼きパーティーの材料アイディアください
…今度鉄板焼きパーティーを開催します。 こんなの焼いて美味しかった、面白い、意外にうけた、などなどご意見ください。 辛い、甘いなどジャンル問わず何でもいいと思います。 お願い...…
一週間お米のみで生活！おススメレシピありますか？
… 恥ずかしい話なのですが、現在一文無しで食費にお金を使用できない状態です。 普段からあまり料理しないため、空っぽな冷蔵庫・・・ 大量にあるのはお米とお餅のみですｏｒｚ 給料...…
ステーキの臭み消し方法
…例えば、牛肉リブロース２００ｇのステーキの臭み消しですが、 ・酒 ・牛乳 ・ネギ ・生姜 等、食材はありますが、他の食材でも、 浸す時間や、量、どの様に付けるか？ 下処理の、方法を...…
カルボナーラ おいしくないんです。
…カルボナーラ おいしくないんです。 カルボナーラ おいしくないんです。 レシピの通りつくったんですけど おいしくないです。。 植物性生クリーム100cc 卵黄３ 粉チーズ大３ 塩、胡椒 た...…
鶏モモ肉のソテーに合う簡単ソースは？
…鶏のモモ肉を塩・コショーだけのソテーをちょくちょく作ります。 簡単でいいのですが、これをかけるともっと美味しい！というようなソースやドレッシングなどを教えて頂きたいです。 ...…
ステーキ肉は素敵なお肉？
…スーパーでステーキ肉売られておりたまには買いたいと思うのですが、 ほかの細切れの肉より高いです。なんで高いのでしょうか？ うまさというより肉の栄養だけ取れればいいので、栄養...…
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