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マロン酸

の検索結果 (4,700件 1〜 20 件を表示)

マロンクリームとマロンペースト

…マロンクリームとマロンペーストの違いは何ですか? マロンペーストにバターなどがすでに混ざっているものですか? 私の持っているレシピにクレーム・オ・マロンの材料はマロンペース...…

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モンブランのマロンペースト

…教えて下さい。 モンブランを作ろうと思うんですが、マロンペーストを使うのが良いのか、マロンクリームを使うのが良いのか分からなくて困ってます。 あと、マロンペーストはキロ単位...…

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SABATONマロンクリームについて

…サバトンのマロンクリームでモンブランクリームを作った所、生地がダルダルになってしまいました。マロンクリーム200gとラム酒大匙1に生クリーム100cc(8分立て)で作りました。結構固め...…

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ネコの急死と不思議な体験

…15歳のオス猫で、マロンと言います。 まったく病気知らずでずっと健康でした。そしてなにより15歳でも走り回って元気でした。 最近ご飯を食べたあとぺろぺろするんですが、なにか...…

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次亜塩素酸ナトリウムではなく、次亜塩素酸水と酸性について 次亜塩素酸水は硝酸、また他無...

…次亜塩素酸ナトリウムではなく、次亜塩素酸水と酸性について 次亜塩素酸水は硝酸、また他無機酸、有機酸と混ざった場合は塩素、塩化窒素など発生しますか? 化学式などの説明があると...…

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[サリチル酸・アセチルサリチル酸・安息香酸] 酸としての強さの比較

…サリチル酸・アセチルサリチル酸・安息香酸の、酸としての強さが、 サリチル酸>アセチルサリチル酸>安息香酸となるのはなぜでしょうか。 サリチル酸は安息香酸と比べて、フェノー...…

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p-ニトロ安息香酸、m-ニトロ安息香酸、o-ニトロ安息香酸の酸性度と共鳴構造について質問です...

…p-ニトロ安息香酸、m-ニトロ安息香酸、o-ニトロ安息香酸の酸性度と共鳴構造について質問です。 3つの化合物の酸性度を比較する際、まずそれらの共役塩基の共鳴構造を書いてみました。p-ニ...…

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還元力のあるカルボン酸はギ酸以外にありますか?

…還元力のあるカルボン酸はギ酸以外にありますか?…

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二クロム酸イオンによる沈殿

…二クロム酸イオンとクロム酸イオンは酸、塩基によって縮合したり 解離します。さてクロム酸イオンと銀、鉛、バリウムイオンとはそれぞれ沈殿をしますが、中性下で二クロム酸イオンも...…

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安息香酸メチルの合成

…安息香酸→安息香酸メチル 反応メカニズムの詳細を教えて欲しいのです。…

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酪酸カルシウム

…calcium [Ca] butyrate の訳し方は「酪酸カルシウム」でよいのでしょうか? ネットで検索すると「3-ヒドロキシー3-メチル酪酸カルシウム」というまとまりでは出てくるのですが、「酪酸カルシウ...…

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ペントースリン酸経路について質問です。 教科書には、この経路では、1分子のグルコース6-リ...

…ペントースリン酸経路について質問です。 教科書には、この経路では、1分子のグルコース6-リン酸から1分子のグリセルアルデヒド3-リン酸と2分子のフルクトース6-リン酸が生じると書かれて...…

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どうやって絞りだしゃいんだい>>マロンクリーム+2点

… 生栗からモンブランを作ったことがあります。数時間の苦行の甲斐あって、 マロンクリーム自体は、私にしては及第点のできばえ。  が。  意気揚々と絞り袋(30センチないもの)...…

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重曹とクエン酸

…病気をしない身体にして、アンチエンジングをしたい。 そのように思っています。 そして、いろいろある方法の中で、 「重曹」と「クエン酸」を摂取するという方法をしようと考えて...…

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アジピン酸の合成

…シクロヘキサノンを過マンガン酸カリウムで酸化し、アジピン酸を合成しました。 (1)反応させる際、水酸化ナトリウム水溶液を入れたのですが、その理由がわかりません。。 (2)ろ紙に反応...…

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クレアチンとクエン酸

…クエン酸を飲んでいるのですが、クレアチンを飲み始めようかなと思っています。クレアチンは、酸と一緒に飲むと変質してしまうらしいのでクエン酸といっしょに飲んだらまずいですよね...…

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硫酸とギ酸

…実験で濃硫酸とギ酸を混ぜたら発泡しました。硫酸でギ酸が酸化され、二酸化炭素が発生したのでしょうか? だとすると、ギ酸を酸化した硫酸は亜硫酸になるのでしょうか? …

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中国語の「酸」

…中国語の「酸」suan(1声) というのは、「(体の一部が)痛い」という意味に使うと思います。 パソコンの画面をずっと見ていたりして「目が痛い」という場合には、この言葉は使わ...…

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酸と酸化の違い

…はじめまして。酸と酸化を混同してしまいます。酸と酸化の違いを説明お願いします。よろしくおねがいします。…

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クエン酸水のpH

…手作り化粧水を作ろうと思い、任意のpHになるようなクエン酸水を作りたいのですが、数学・化学に疎く、計算方法がわかりません。 クエン酸はpKa = 2.87だそうです(Wikipediaより)。 簡単に...…

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