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ミンチ
の検索結果 (406件 21〜 40 件を表示)
フードプロセッサーで魚を骨ごとミンチにできますでしょうか？
…お世話になります。 タイトルの通りなのですが釣ってきた７，８ｃｍ位の小魚を頭と内臓だけ取ってフードプロセッサーで骨ごとミンチにしたいのですが可能でしょうか？…
食品成分表のひきかたを教えてください
…５艇の食品成分表をみてるのですがわかりません ロールケーキはのってないのですが、スポンジケーキでいいのですか？ 豚ミンチは？ パスタは、茹でたパスタでひくのですか？…
合い挽きミンチ肉の事で気になる事があります。
…合い挽きミンチ肉の事で気になる事があります。 １週間前に購入した合い挽きミンチを２日間冷蔵庫で保存し、その後冷凍保存。今朝、解凍の為 常温で解凍したのですが、夕方調理しよう...…
シュウマイの具が硬くなりすぎます。
…シュウマイの具が硬くなりすぎます。また、具と皮がはがれてしまいます。 中身は合い挽き、ミンチ、えびです。どうしたらちょうど良い硬さにできるでしょうか？ よろしくお願いします...…
べちゃべちゃになった鳥たんごどうしたらいいでしょうか？
…料理超初心者です。 鍋に入れる鳥団子を作ろうとしたのですが、べちゃべちゃになってしまいました。 鳥ミンチ180グラムに、酒大さじ１、しょうゆ大さじ１、しょうが大さじ２、塩.胡...…
腐りかけの牛肉を加熱して食べた経験のある人、大丈夫でしたか？
…消費期限内だったのに牛肉のミンチのパックを開けると、冷蔵して温度が低いにもかかわらず、鼻をつくような臭いが立ち昇って来て（←長年料理をしてますが臭いがしたなんて初めてです...…
生協のお肉はおいしい？
…最近生協を始めました。 カタログを見て、冷凍なのに割高だ・・・と思いつつも、便利そうだという理由で、人気のバラ凍結のミンチとか鶏肉の角切り、豚バラなどを注文してみました。 ...…
ひき肉に合挽き肉が多いのはどうして
…１００％牛肉のひき肉に比して、売り場のほとんどを豚との合挽きで占めているのはどうしてでしょうか。値段を安くするためなのかなとは思いますが、それ以外に何か主流の理由があれば...…
ハンバーグを焼いても焼いても赤いままなんです
…ハンバーグを焼いても焼いても赤いままなんです 火は通っているのですが赤いんです。冷蔵庫に一日置いてから焼く事が多いのですがなぜなんでしょうか？ 材料は牛ミンチ・豚ミンチ・ナ...…
ミートボールが固くなる・・・
…皆様、こんばんわ（*＾▽＾*）。 早速ですが、質問をさせてください。 先日、結婚してて1児の母の友人宅（近所）に夕飯によばれにいきました。 その日は娘ちゃんのリクエストで「ミ...…
冷凍保存の賞味期限って・・・
…新米主婦です★ 平日は仕事をしていますので買い物は週末にまとめて１週間分する派です。 そのため、お肉類や干物や加工したお魚類はどうしても冷凍庫で冷凍保存という形をとってい...…
肉団子に甘辛味をしみ込ませる方法
…合びきミンチで甘辛肉団子を作りたいのですが味がよくしみ込みません。 まったくのオリジナルです。 お団子の大きさはつまようじに2個刺さる程度です。 しょうゆ、砂糖、みりんなどで...…
最近、ネギトロの脂の味がおかしいと思うのですが。
…表題どおりの質問です。 最近のネギトロは脂の味がおかしいように感じるのですが。 魚の脂と言うより獣の脂のような味がするのです。極端な話、ラードか何かを混ぜた鮪と言った感じ...…
おいしくない豚肉を使って・・・
…スーパーの安売りで「ちょっと買ってみるか」と今まで手を出したことのない安い豚肉を買ってみました。（２パック１６切れも） 生姜焼き用の少し厚めの肉なのですが、これが全くおい...…
台湾ラーメンが好きなのですが。
…台湾ラーメンが大好きなのでたまに作りますが、この台湾ラーメンとは本当に台湾にちゃんとあり、台湾由来のラーメンなのでしょうか。 それとも、台湾には無く、台湾まぜそばのような...…
これら冷凍でいつまで持ちますか
…最近体調が悪く、料理していませんでした 冷凍したままの食品いつまで大丈夫ですか ミンチ 豚肉、鶏肉 ちくわ 加熱後のやきとり アブラあげ、うすあげ 中華めん 炊いたごはん 以上大半...…
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