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モダン焼き

の検索結果 (9,091件 121〜 140 件を表示)

餃子を焼く時、先に蒸す派?先に焼き色を付ける派?

…餃子のレシピを見ていると、 先に蒸してから蓋を取った後、焼き色を付けるレシピと、 先に焼き色を付けてからお湯を入れて蒸すレシピと両方みかけます。 それぞれ仕上がりの特徴はあり...…

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魚の焼き具合

…こんにちはこんにちは。。 お恥ずかしい話、魚をコンロやフライパンで焼くときに、どのくらいまで焼けば中まで火が通るかわからず、いつも焦がして焼きすぎてしまいます。 焼けたかど...…

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焼きたてのパンは本来、冷ましてから食べるものでは?

…テレビなどで、焼きたてのパンを割って食べる映像などを拝見しますが、本来は焼きあがったパンは水分を含んでいるので冷まして水分を飛ばしてから食べるのが本来の姿ではないのでしょ...…

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シリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか?

…表面加工がシリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか? サイズの違う鉄のフライパンは2枚持ってまして、それぞれ最初の空焼き等の手入れを十分に行い、日々の手入れも...…

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魚焼き器を使うとブレーカーが落ちる。

…オール電化で生活しています。 昨日突然ブレーカーが落ちたので調べてみたら、 魚焼き器を使った時だけ落ちることが分かりました。 台所で調理していて、他は何もならないのに、 魚焼き...…

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厚い肉の焼き方

…厚い肉(鶏肉)なんかですがステーキサイズでフライパンで焼くとまわりだけ焦げて中は生になってしまいます 蓋をして焼いてもあまりかわりません いろいろ考えてレンジにいれてから...…

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シリコン型のカヌレの焼き方

…シリコン型を使ってカヌレを焼こうと思っています。 シリコン型も使うのが初めてですが、カヌレを焼くのも初めてです。 我が家のオーブンはガスオーブンで、庫内の温度設定は一律で...…

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玉子焼きを売りたい!!

…玉子焼きが大好きで(出汁巻き卵です)、よく作ります。 きれーなかたちに上手にできると嬉しくなりますね(^^) でも独り暮らしなのであまり沢山作ってもしょうがない しかしお店にはけ...…

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液晶ディスプレイの焼き付きは本当に簡単に直る?

…(Wikipediaより抜粋) 液晶ディスプレイではCRTのような焼き付きはほとんど起こらないが、長時間同じ画像を表示させていた場合、次の画面に切り替えても前の画像が薄らと表示されたままのこ...…

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埼玉の大宮近辺でどんど焼きをするお寺教えてください。

…去年の福だるまや御守をどんど焼きに持っていきたいのですが、大宮近辺のどこのお寺でやっているのかわかりません。(氷川神社に問い合わせたら、どんど焼きはやっていないのでゴミの...…

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『焼きミョウバン』って何?

…突然ですが、焼きミョウバン(明礬)ってなんですか? 焼きミョウバン自体は知ってるのですが、 最近なにかのTVか雑誌で、 新たな使用方法が取り上げられたようで話題なようなのです...…

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照り焼きのタレ

…つくねの照り焼きを作ったのですが、 味が濃くなりすぎました。 このような場合、 皆さんはどのように味を調節していますか? 料理初心者なので、こんな質問恥ずかしいのですが ...…

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シュークリームを作るのにオーブンの焼き加減が違う場合

…今度シュークリームを作る予定です。使っているオーブンでは手前より奥の方が良く焼けるんです  ロールケーキを作ったときは明らかに奥は焼き色がついていて、手前はついていなかっ...…

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電気コンロで魚を焼きたい。

…家がワンルームで電気コンロ(1口)なのですが 魚を焼きたいです。でもやはり不可能でしょうか? フライパンなどで焼くしかないのでしょうか? よろしくお願い致します。…

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「ねぎ焼き」を英訳すると?

…広島や大阪のねぎ焼きは英語で表現すると、どういえばいいでしょうか?適切な英訳が思い浮かびません。よろしくお願いします。…

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まるまる焼きの型を探しています。

…文化祭でまるまる焼き作ることになったのですが、肝心のまるまる焼きの型を売っているところが見つからず困っています。 近くのホームセンターにも行ってみたのですが、ありませんで...…

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鮭のホイル焼き

…鮭のホイル焼きを作ってみたのですが、作り方はホイルに鮭、しめじ、えのきをのせて酒をかけて鍋で蒸し焼きのようにしたのですが、きのこから水分が沢山出てしまい水っぽくなってしま...…

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食パン型をから焼きしたら黄色いものが・・

…食パン型をから焼きしました。 すると、型の底に黄色いものが付着してしまいました。 それ自体は恐らく空焼きする際に使用したショートニングだと思うのですが、ふき取ろうとしても取...…

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両面焼きグリルの使い方教えて!!

…両面魚焼きグリルのことで質問です。 水をはらない分、網に魚がくっつきやすくて 身がボロボロになってしまいます… 魚を乗せる前に、網に油を引くと良いと聞いたので やってみたの...…

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鮭のホイル焼きに合うおかず

…今夜、鮭のホイル焼きを作ろうと思うのですが これに合うおかずが思い浮かびません。 何か手軽で、安くて、美味しいオススメのおかずありませんでしょうか・・・? ちなみにホイル焼...…

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