ウォッチ
冷凍生地
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
ポテトコロッケは冷凍可能でしょうか。
…ポテトコロッケをたくさん作ったので冷凍しようと思ってたのですが、ふと気がつきました。カレーなどを冷凍するときは、じゃがいもは冷凍に向かないとあったように思います。 コロッ...…
表面がとけてしまった冷凍食品、再冷凍しても大丈夫でしょうか？
…表面がとけてしまった冷凍食品、再冷凍しても大丈夫でしょうか？ 冷蔵庫の修理を頼んだ時に、冷凍庫の引き出しを１時間ほど部屋に出しっぱなしにしていました。 冷凍食品には保冷剤を...…
冷凍野菜の栄養価について
…当地にも業務用スーパーが出来ました。冷凍野菜が非常に安いです。今まで冷凍野菜というのは使っていませんでしたが、これほど安いと家計の方が大変助かります。でも、バリバリ食べら...…
クッキーの生地を作ったのですがゆるくなってしまい焦げてしまいます。 もうホットケーキミ...
…クッキーの生地を作ったのですがゆるくなってしまい焦げてしまいます。 もうホットケーキミックスがないので調節はむりです(>…
硬いタルト生地の作り方について
…あるカフェで出しているタルトに惚れこんでしまい、 ぜひ似たようなタルトの生地（タルト台）を作りたいのですが、 わかる方がいらっしゃいましたら、教えてください！ その生地は、...…
マドレーヌを生地を休ませるとかたくなってしまいます
…レシピに、マドレーヌの生地を冷蔵庫で一晩休ませるとあったのですが、冷やすと生地がかたくなり、粘りも強くて（パウンド生地より強く粘り、かたい）、型に流しいれることができませ...…
型抜きのクッキー、生地が縮んでしまいます。。。
…お菓子作り初心者で、これから楽しくお菓子作りができたらいいなと思い色々作っては失敗しています。 先日、型抜きのクッキーを作りましたが、平に伸ばした生地を型抜きすると、その...…
キッシュの生地からフィリングがもれてしまいます
…最近キッシュに挑戦しています。 焼いているうちに生地から、フィリングがもれて、 パイ生地の外側に卵焼きのような薄い膜ができてしまいます。 現在のレシピは、 薄力粉125、強力粉...…
冷凍鶏肉を使った調理済みの食品は再冷凍できますか？
…夫婦共働きのため、冷凍保存に頼りきりの毎日です。 いつも、新鮮な食材をスーパーで購入し、 調理、または半調理して冷凍保存しているのですが、 鶏肉が安かったのでたくさん買っ...…
牛すじの冷凍保存について
…いつもは牛すじを処理した日に料理に使うのですが、大量に手に入ったため下処理をして冷凍保存をしようと思うのですが分からないことがあるので教えてください。 ■冷凍する時は茹で...…
シャルロット用のビスキュイ生地の保存
…シャルロット用にビスキュイ生地を焼いたのですが、ムースを明日か明後日に作る予定です。 なのでビスキュイの保存は冷蔵庫でしようと思っているのですが、生地は型に合わせて切ってい...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
