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刺身包丁
の検索結果 (4,021件 81〜 100 件を表示)
安全でよい包丁とは？
…安全で、良い包丁とはどんなものでしょうか？ 私は、子供や障害者さんでも使えるような （万が一、手を切っても、重症にならないような プラスチック？のものとか？）リハビリで包丁...…
穴あき包丁の良い点・悪い点
…切ったキュウリがひっつかない穴あき包丁。 でも、キュウリなんか滅多に切りません。 今は穴のない包丁を使っています。 包丁にひっつくようなものを切っても、 ひっついたまま次々...…
カタログギフトからの包丁選びで迷ってます。
…包丁選びについて質問です。カタログギフトから1点選びたいのですが、どれがいいですか？ (1)堺實光(ジッコウ) ハイス三徳包丁 /ハイス鋼 (2)関孫六 三徳包丁 /ステンレスクラッド複合材 (3)...…
刺身用と書かれたイカは刺身以外には適さないんでしょうか？
…料理初心者です。お聞きしたい事が２点あります。 宜しくお願いします。 (1)イカを炒め物に使いたくて買ってきたのですが、刺身用と書かれていました。買う時は全く気づかなかったの...…
刺身の味が感じられない
…生まれたときから、私とその兄弟は「しめさば」を除く、 大半の魚介類の刺身の味が感じられず、 「いか」、「まぐろ」や「サーモン」を食べても、グニョグニョした感触しかせず、 まぐ...…
冷凍肉を切っても欠けにくい包丁
…男の趣味料理ですので、道具に金がかかるのはＯＫです。 結構いい包丁を買うのですが、毎回冷凍肉の解凍を待ちきれず刃欠けでダメにします。 「分かっちゃいるけど、せっかちでつい（...…
オススメの包丁教えてください！ 牛刀包丁、出刃包丁でオススメなものありませんか？ また、...
…オススメの包丁教えてください！ 牛刀包丁、出刃包丁でオススメなものありませんか？ また、それぞれ有名なものを教えてください。 1万円以上10万円以下でお願いします。…
魚の刺身は食べないほうが良いですか？
…魚には菌や寄生虫が付いていると思いますが、 刺身は火を通さないので食中毒のリスクが非常に高いです。 スーパーなどでは生食用として魚の刺身が販売されていますが、 魚は生で食...…
ぶりしゃぶは刺身用でなくてはダメ？
…鰤の季節ですが、刺身は刺身用、ぶり大根は煮物用でと分かれていますがぶりしゃぶは煮物用を使ってもいいのでしょうか？ ネットでは大体が刺身用を使うと書いてあります。ですが煮物...…
金沢旅行での刺身盛りの持ち帰りについて
…今度金沢に旅行に行く予定なのですが、こどもが小さいため夕方以降はホテルで過ごすことにしています。 そこで、ホテルの部屋で美味しい刺身を食べながらお酒を楽しみたいと思うので...…
骨も切れるのに適した包丁って？
…鶏のもも肉を骨付きで買ってしまったのですが、骨ごとぶつ切りにしたい場合、普通の三徳包丁では刃こぼれをおこしそうな気がして未だに挑戦した事がありません。 やはり専用の包丁で...…
トマトのヘタを包丁でとるときのコツ
…トマトのヘタは普通、包丁の持ち手に近い部分で取るらしいのですが、 それがどうしても出来ず、いつも包丁の先端でくりぬいてしまいます。 そのやり方は危ないらしいので、持ち手のほ...…
スーパーのお刺身のおいしい食べ方について
…スーパーのお刺身のおいしい食べ方について スーパーでツバスとかいうお魚のお刺身用を買いました。 すでにおろしてある状態です。 それを翌日、お刺身に切ろうとして、うっすら血が出...…
刺身用の表示につきまして
…本日、嫁がスーパーでアジを購入してきました。 頭と尻尾が付いている丸ごと一本（？）のものです。 サシミにして食べてしまったそうで それを聞いて、「寄生虫とかいるんじゃない？」...…
洗い終わった包丁の刃は上向き？下向き？
…みなさんは，洗い終わった包丁を洗いかごの中に置くとき， 刃は上向きに置きますか？それとも下向き？ ぼくは，刃がさびるのを防ぐため，刃の方を上向きにします． しかし，家内は「...…
日本はタトゥー・刺身に対して偏見がきつすぎると思いませんか？ 私も体に刺身を入れてるの...
…日本はタトゥー・刺身に対して偏見がきつすぎると思いませんか？ 私も体に刺身を入れてるのですが、温泉にも入れず、結婚の話までもが破談になりました。 海外では普通のお洒落なんで...…
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