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割烹料理屋
の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)
0から料理を始めたいのですが・・・。
…10代の学生、女です。 最近、昼間に家にいることが多く、昼食を自分で作りたいと思っているのですが、何から始めたらいいのかわかりません。 実家暮らしなので、道具などはある程度そ...…
清酒と料理酒について
…これまで料理で酒を入れる場合は、塩分を含む料理酒を使っていましたが、 この間清酒をもらったので、それを使うことが多くなりました。 味も整って料理酒よりいいのですが、清酒があ...…
週一・割烹バイト可能か
…現在正社員で、外資系企業にて営業職として働いております。東京の銀座や日本橋の割烹といったお高いお店で、週1の土日いずれかアルバイトとして働きたいのですが、週1でも雇用してく...…
北海道浦河町の割烹海月について
…ご存知の方がいらっしゃいましたら、ご教示下さい。 従兄弟達とルーツを探っています。 昭和10年ころから、北海道浦河町に割烹もしくは料亭海月がありました。 経営者、もしくは従業...…
鳥羽周作のような一流料理人が今回の一件で世の中から抹殺されるのは、我々一般庶民からし...
…鳥羽周作のような一流料理人が今回の一件で世の中から抹殺されるのは、我々一般庶民からしてもかなりの損失ですよね？ だって美味しい料理を食べたら誰でも幸せになれるし、その幸せを...…
料理にかかる唾液
…ファミレスなどでテーブルに料理を持ってくる時、 「 お待たせしました。○○○でございます。 」と言って置いてくれます。 たいていの場合、ウエイターやウエイトレスはマスクなど...…
日曜日の寿司屋のネタは古いのでしょうか？
…日曜日に寿司屋へ行こうとすると「今日は魚市場が休みだから今日寿司屋にあるネタはおととい（金曜）のネタだよ。」と言われたことがあります。 「なるほど」と思いつつも、さて実際...…
自分で作る料理がまずい
…タイトルどおりなんですが、私は料理が下手なんです。 自分の料理がまずくて食べられないこともあります。 ダンナはまずくないよ、と言ってくれますが（本心かどうかは不明）、私には...…
中国の本場の四川料理を食べたいのですか？日本のお店ありますか？ 日本のどこの四川理屋も...
…中国の本場の四川料理を食べたいのですか？日本のお店ありますか？ 日本のどこの四川理屋も日本人に合うようにスタイルを変えてしまっている、私が食べたものと違う。 やっぱり中国に...…
お客様に出すお茶の量が少ない…これは普通？？
…老舗の割烹料理店で配膳のアルバイトを最近はじめた者です。 コース料理の最後に出す温かいお茶の量が、湯呑みの３分の１程度しか入っておらず「なんでこんなに少ないの？」と疑問に思...…
料理上手の定義ってなんですか？ レシピをみたら美味しく作れる人、レシピを見なくても作れ...
…料理上手の定義ってなんですか？ レシピをみたら美味しく作れる人、レシピを見なくても作れる人、創作料理が美味しく作れる人、短い時間でササッと作れる人、色々思い浮かびますが結局...…
メキシコ料理 メキシカンサラダのエンサラダ メヒカナのレシピ
…先日ステーキ料理屋へ行った際に売っていたもので、すごく美味しいサラダがあったのでレシピが知りたいのですが、 画像を見ていただくと分かる通り、汁が赤い色をしていて少し甘酸っ...…
彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね？ 彼女は料理はある...
…彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね？ 彼女は料理はある程度作れます。何回かクラムチャウダー、茶碗蒸し、天津飯等手料理を食べさせてもらったこと...…
ちょっと凝った料理 または 普段あまり食べないような料理を教えてください
…週末に彼氏と料理を作って食べたいのですが、何を作ろうか悩んでいます。 休日で時間もあるので、凝った料理か普段は食べる機会の無いような料理（民族料理？みたいなもの）を作りた...…
街の定食屋ｖｓ専門店
…ラーメン屋へ行った翌週に定食屋へ行ってラーメン食べたら味がイマイチでした。 そりゃぁ、ラーメンつくってとんかつも作って、カレーもやってうどんもやるには 極めきれないだろうと...…
料理酒に適した日本酒
…長らく料理酒として売られているものを使ってましたが、どこかで「飲んで美味しい日本酒を使ったほうが美味しい料理がつくれる」と読んだので、料理酒ではなく日本酒を使おうと思いま...…
懐石料理をいただくときの飲み物
…お高いお店に行き慣れない凡人です。 こんど京都の料亭で懐石料理をいただくことになりました。(夜) 懐石料理を頂くときって 飲み物はやっぱお茶ですか？？ お酒は…日本酒とかですか...…
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