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卵黄

の検索結果 (559件 101〜 120 件を表示)

シフォンケーキの失敗続きです・・・

…こちらで何度もお世話になっております。 今月末に彼の誕生日がありコテージで過ごす事になりました。 こちらでのアドバイスもあり、サプライズでシフォンケーキを持って行こうと悪戦...…

解決

トロトロ系キッシュの作り方を教えてください。

…キッシュのレシピは色々ありますが、どれを試してみても しっかりしたキッシュになってしまいます。 以前、お店で食べたトロトロ系のやわらかいキッシュを 作りたいと思うのですが...…

解決

手作りアイスクリームの味が…

…手作りアイスクリームの味が… アイスクリームを作りました。 レシピは 卵1個・砂糖大さじ3・生クリーム180cc・バニラエッセンス10滴くらい です。 見た目は普通に出来上がりまし...…

解決

キャラクターパンを作りたい

…パンでアンパンマンを作りました。 発酵後、チョコペンで目や口を書きましたが、時間がたってチョコがカリカリになって少しあたっただけで取れてしまいます。 焼きあがってから書いた...…

解決

ケーキが膨らむ砂糖の代用品は?

…こんにちわ。 ここしばらくケーキ作りにはまっています。 普通のスポンジケーキを作っていく中で、ぜひ砂糖を減らして血糖値のあがり方がゆるやかなものを作りたいと思ったんですが、...…

解決

クッキー生地がまとまりません

…ホットケーキミックスとバターとハチミツを混ぜるだけ、と書いてあったのですがボソボソして全然まとまりません。 この場合何を足せばよいのでしょうか?…

解決

カプリチョーザのかぼちゃのタルトの作り方

…カプリチョーザのかぼちゃのタルトが大好きです。ぜひ家で作ってたくさん食べたいので作り方がわかる方、教えてください。カプリチョーザのかぼちゃのタルトに近いものでも構いません...…

締切

手作りアイスクリームの賞味期限は?

…手作りでアイスクリームをよく作るのですが、冷凍庫で保存していますが、どれくらいもつものでしょうか? 原材料は生クリーム、卵黄、牛乳、蜂蜜です。…

解決

カルボナーラがぬるくなります

…生クリームと生卵をといたものをパスタにからめているのですが、 熱いとタマゴがスクランブルエッグになるし ぬるいとおいしくないし… みなさんどうされているのでしょう?…

解決

マヨネーズ分離の件

…マヨネーズが分離しにくくなる方法はありますか? 又、分離しやすい条件とはどんなことですか? 市販のマヨネーズは加熱してあるのですか? 上記の件、教えてください。 よろしくお...…

解決

クッキーをサクッと焼くには

…ご覧頂きありがとうございます。 早速質問なんですが、 〇クッキーをサクッと焼くには、どうすればよいのでしょうか? 〇焼き上がりの目安などは? 私が焼くと、何故か「固い」...…

解決

タルトの焼き時間がわかりません(Youtube)

…初めてタルトを作ろうと思います。 分かりやすいように動画を見ながらやろうと思い、下記のYoutube動画を見つけました。 (寝かさなくて良いというのが気に入りました。) タルト生地を、型...…

解決

カスタードクリームがおいしくできない

…カスタードクリームが美味しくできません。 分量はレシピどうりにしてるのですが、小麦粉の味がつよくなってしまうのか、旦那いわく、ホットケーキの生地を焼かないで食べてるような...…

解決

スポンジケーキの中央がへこむ

…スポンジケーキの中央がへこむ スポンジケーキを焼くのですが、いつも焼いている最中に中央がへこんでしまいます。 オーブンに入れると膨らみ始めるのですが、型からはみだすんじゃ...…

解決

シフォンケーキ、どうやっても穴があく…

…シフォンケーキ、どうやっても穴があく… よろしくお願いします。 最近息子2歳のおやつを手づくりすることが多いのですが、 他のものはあまり失敗は無いのですが、 シフォンケーキは...…

解決

ミルクセーキの生っぽさをなんとかしたい

…復刻版のミルクセーキを自販機で飲んでおいしいと感じて自分で作ろうとしたのですが 卵の生っぽさがかなり気持ち悪くて一口で捨てました。 あの卵が混ざり切っていないネチョネチョし...…

解決

油絵の絵の具に水を使ったら

…油絵の絵の具に水を使ったらどうなりますか? やろうとは思ってない。ただやったことがある人がいれば、どんなんなったか、知りたいだけなんで。絵はかけますか?w…

締切

上品な甘さと下品な甘さ

…具体的にはどんなものを口にしたとき、そう感じますか。…

解決

妊娠5週6日、胎嚢23mm、胎芽見えません

…不妊治療の末、やっと妊娠をしたものです。5日前に10mmだった胎嚢は5週6日の本日23mmほどにも成長しておりました。が、卵黄嚢、胎芽、心拍など一切確認できずとても心配して...…

解決

プロテインとコレステロール

…プロテインを飲み始め2年 コレステロールの値が徐々に高くなってきました。 これはプロテイン摂取は関係すると思われますか? 1日のプロテイン摂取量は70g(蛋白質50g)Twinlabホエイ...…

解決

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