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四川料理
の検索結果 (10,000件 9861〜 9880 件を表示)
魚の臭み取り、牛乳の代わりに豆乳を使うと？
…魚の臭いが苦手です。 洋食で魚の臭みを取るのに牛乳を使うと聞いたのですが、 これを豆乳に代えたらどうなるのでしょう？ (今家に豆乳しかないので) 他にも魚の生臭みを取る良い方法...…
アルコールをとばした日本酒？？
…手作り化粧水を作ろうと思い、調べたのですが日本酒からアルコールをとばすという意味が分かりません。 どのようにしてとばすのですか？ 教えてください。 あと（“燗さまし”をし...…
あるある探検隊 のネタ
…最近、レギュラーのあるある探検隊に妙にツボを突かれて困っています（笑）まだ気になり始めたばかりであまりネタを知らないので、面白いのを知っている方がいたら是非教えてください...…
サウナとお風呂の違い効果はなんですか？
…サウナ５分と４１度のお風呂に浸ける１０分で出る汗の量が同じですか？その汗の質も同じでしょうか？そして血行を良くするのがどちらですか？ どなたかお詳しい方教えてください。…
買ってきたしょうがを切ったら
…中が青かったのですが、どうしてなんでしょう？（中心の方だけです。皮は普通でした。） 香りもあまりなくて、おいしくなさそうだったし 青→カビを連想してしまったので、その時は捨...…
モッツアレラチーズの味噌漬けに失敗？
…モッツアレラチーズの味噌漬けを作ってみたのですが、どうやら失敗？したらしく困っています！ 数ある味噌漬けのレシピの中から、赤味噌使用のものがあったのでそれを選び、その通り...…
レタスを色よくゆでたい！
…表題のとおりなのですが、お店では冷しゃぶなんかに、きれいな黄緑のしんなりしたレタスがついていたりします。 でも実際ゆでてみると、どんなにさっとゆでててもすぐ色が「赤茶色...…
さやえんどうなどの区別がつきません・・・
…さやえんどう・さやいんげん・えんどう豆・いんげん豆・ 絹さや・スナックえんどう・スナップえんどう 以上の区別がつきません・・・。 細長いやつは「インゲン豆」 薄いやつが「絹...…
生の餃子を放置してしまいました
…餃子を作り終わってラップをかけた時に、 赤ちゃんがグズり出したのでそのまま寝かしつけに行ってしまい、 疲れていたのかそのまま自分まで眠ってしまいました。 目が覚めて慌てて...…
お豆腐を室温で持ち歩くことは出来ますか？
…まとめ買いした豆腐を友達におすそ分けしたいのですが、クーラーなどを持っていません。 学校は８時半から３時までで私は７時半に家を出ます。 なので、お友達が家に着くまでの時間も...…
じゃがいもの臭みを取る方法
…大量にじゃがいもをもらい、カレー、肉じゃが、シチュー等に使ったのですが、独特の土臭いような青臭いような臭みが強く、余りおいしくできませんでした。 たまにスーパーで特売の安...…
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