料理家
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家飲みの会費
…家で飲み会をしました。 私がすべての料理を作り、お酒や飲み物も用意しました。 自分から招待したのではなく、来る側が企画した会で、私たち夫婦プラス2人の4人の会です。 以前似たメ...…
サフランライスはどこの料理?
…先日、インド料理のお店で 「本場インドの味!当店スタッフも食べています!」 と書いてあるメニューを注文しました。 提供されたのは さらさらのスープ状のカレーとサフランライス...…
ダッチオーブンを使って和食料理?
…ダッチオーブンを使って和食料理? はじめまして!ダッチーブンに興味があります。 友達が持っていて、ちょっと欲しくなったのですが。 この鍋はどんな料理にも向いているのでしょうか...…
パーティーメニューに出す「締め」の料理は?
…よろしくお願いします。 今月、友達数名を集めてクリスマスパーティをするのですが、ある程度出す料理は決めているのですが、「締め」になる料理を決めかねています。何か良いアイデ...…
料理本をたくさんお持ちの方。使いこなせていますか?
…料理本をたくさんお持ちの方。使いこなせていますか? ここ3~4年ほど料理本を少しずつ集めています。 3段のカラーBOXを料理本専用の棚にしているのですが、とうとういっぱいになってし...…
料理が苦手なのに料理を仕事にしている人っていますか?
…私はもともと料理が苦手な30代後半の主婦です。 料理自体が嫌いなわけではないので、なんとか料理が上手になりたくて料理教室に一年通い、少し要領がつかめたのでもう少し本格的...…
手作りしたほうがお得な料理、お菓子 逆に出来合いや缶詰を買ったほうが安く済む料理、お菓...
…手作りしたほうがお得な料理、お菓子 逆に出来合いや缶詰を買ったほうが安く済む料理、お菓子 どんなものがありますか? 思うに餃子は出来合いが安いようです。味も大差ないし。…
食事・料理・食器の描写が印象的な小説は?
…食事のシーンや料理のシーンや食器の描写が印象的な オススメの小説はありますか? できれば洋食(特にフランス料理)が好ましいです。 小説のジャンルとしては純文学で ライトノベ...…
料理に文句を言われたとき
…夫から料理に文句を言われ腹が立っています。 おでんを夕食に出しました。 レシピの分量どおりつくり一晩寝かせていたのに夫には味が薄くしみていないように感じたらしく「薄い!こ...…
手に職って何? 調理師の免許とかあるけどあれ何? 普通料理生きている上でやるし 何あれ 料...
…手に職って何? 調理師の免許とかあるけどあれ何? 普通料理生きている上でやるし 何あれ 料理の定理を教えてほしい 調理って電子レンジで冷食チンしただけでも調理になるの?…
料理初心者です(>_
…料理本を見て餃子を作る予定です。 材料を見ると【鶏ガラスープ100cc】とありましたが、コンソメスープとは味は全く違いますか? 家にコンソメスープの素はあったので出来たらそっち...…
しゃぶしゃぶは料理として欠陥ありすぎ!!!
…とかいう人が多くて困りますよね 肉のうまみ(脂)が逃げるから駄目なんだそうです もったいないんだそうです あきれますよね、霜降りを美味しく食べるために脂を落として食べよう、と...…
おすすめ子供向け料理本
…5才の子どもは料理をすることがとても大好きです。 プレゼントに料理の本が欲しいと言っています。 将来はコックになりたいそうです。 私も子どもの頃、子ども向けの料理の本を持...…
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