［豆腐］についての検索結果(約3125件中 81〜100件を表示)

日本の麻婆豆腐は豆腐の甘辛煮でしかなく、全くボヤけた味でインパクトに欠けて、これを麻...

…日本の麻婆豆腐は豆腐の甘辛煮でしかなく、全くボヤけた味でインパクトに欠けて、これを麻婆豆腐と呼ぶなんて本家の中国へのリスペクトに欠けた失礼な味ですよね？汗も吹き出ない麻婆...…

2023/08/20 03:59
食べ物・食材
回答数(8)

豆腐でホワイトソースグラタンについて

…初めて作りました。水切りした豆腐をミキサーにかけコンソメを溶かした牛乳、生クリーム、塩コショウなどで味付けをして、完璧に思いました・・・ですが・・・。チーズを乗せオーブ...…

2008/04/10 08:29
レシピ・食事
回答数(2)

丸美屋のマーボー豆腐の素について

…毎回味が濃くなります。マーボー豆腐の素を使ってマーボー豆腐の味が濃く仕上がらない簡単レシピを教えてください。…

2012/10/13 16:04
レシピ・食事
回答数(4)

麻婆豆腐の賞味期限。

…家族から麻婆豆腐のリクエストが多く、週に２回ほど作ります。質問ですが、一度にたくさん作り、タッパに入れて冷蔵庫で保存したら、どれくらいもちますか？スパゲッティーのトマト...…

2012/04/24 07:13
レシピ・食事
回答数(3)

ゴーヤチャンプル・・・絹ごし豆腐でもうまくできますか？

…ゴーヤチャンプルーの材料を買ってきたのですが・・・。木綿豆腐ではなく、絹ごし豆腐を買ってきてしまいました＞＜；初めて作るので豆腐違いに焦ってます・・・。絹ごしを使用...…

2008/05/29 19:37
レシピ・食事
回答数(2)

豆腐干の使い道

…中国の豆腐干を使った料理のレシピを教えて下さい。そのまま食べてもいいものなのでしょうか？それとも何か定番の料理とかあるのでしょうか。ネットで調べても、これといったペ...…

2005/09/16 11:43
レシピ・食事
回答数(4)

豆腐賞味期限

…豆腐賞味期限どのくらい過ぎまで食べれますか？もちろん匂いでも判断しますが冷やっこで食べる場合です。１週間に１度しか買い物行かないので７個（７日分）買ってきてしまいました...…

2012/09/19 15:10
食べ物・食材
回答数(5)

豆腐作りで失敗

…豆腐作りで失敗しました。どなたか敗因を教えていただけないでしょうか？レシピ通りに作ったのですがポロポロと崩れてしまうのです・・・どなたかご教授をお願いします。…

2010/02/06 16:33
レシピ・食事
回答数(5)

麻婆豆腐を沢山作り過ぎました。麻婆豆腐のリメイク何かありませんかね？中華のスープとか...

…麻婆豆腐を沢山作り過ぎました。麻婆豆腐のリメイク何かありませんかね？中華のスープとか、餃子を入れてチーズをトッピングでグラタンとか？沢山いいアイデアお待ちしています。（...…

お土産用の杏仁豆腐

…今度友人宅に遊びに行くのですが、杏仁好きの友人のためにお土産には杏仁豆腐を持って行きたいと思っています。コンビニのものなどではなくて本格的で美味しいものがよいのですが、...…

高野豆腐が硬くて困ってます。

…せっかく炊いた高野豆腐がスポンジを噛む様に硬いです。どうすればやわらかくなりますか？いくら炊いても軟らかくならず半ばあきらめモードです。宜しくお願いします。…

2002/09/10 19:21
シェフ
回答数(3)

豆腐の表面が赤いのは？

…豆腐の表面がほんのり赤みがかっていました。原因として何が考えられるでしょうか？…

2005/05/17 15:24
食べ物・食材
回答数(2)

豆腐の煮くずれ防止

…以前、伊東家でもやっていたのですが、絹ごしで麻婆豆腐をする前に、何かすると、かなり煮くずれせず、箸でも綺麗に持てるというのをやっていたのですが、その方法（もちろん、他の方...…

2005/04/07 13:50
食べ物・食材
回答数(3)

豆腐の一丁ってどのくらい？

…豆腐の一丁はその地域によって違うようなのですが正確な大きさ、正しい基準などはあるのでしょうか？…

2001/12/12 03:54
食べ物・食材
回答数(2)

豆腐はなんで一丁、二丁と数えるのですか？

…豆腐の数量は、普通丁という単位を使って表現します。丁とは、本来どのような意味を持つ言葉なのでしょう。なぜ豆腐は個ではなくて丁なのでしょう？…

2014/09/23 11:01
日本語
回答数(6)

糖尿病のおっさんです豆腐の食べ過ぎは、ダメでしょうか？豆腐は糖質低くて腹持ちも良く安...

…糖尿病のおっさんです豆腐の食べ過ぎは、ダメでしょうか？豆腐は糖質低くて腹持ちも良く安いので、昼食に一丁食べますさらに夕食にも一丁食べたら食べ過ぎですよね？どう思いま...…

お豆腐を室温で持ち歩くことは出来ますか？

…まとめ買いした豆腐を友達におすそ分けしたいのですが、クーラーなどを持っていません。学校は８時半から３時までで私は７時半に家を出ます。なので、お友達が家に着くまでの時間も...…

2007/10/09 22:18
食べ物・食材
回答数(4)

私は今日豆腐を３丁も食べてしまいました！！

…私は今日豆腐を３丁も食べてしまいました！！豆腐が大好きなのですが食べ過ぎは太りますよね？？不安になってしまい質問させていただきます！！ご回答お願いいたします！…

杏仁豆腐にあうソースは？

…杏仁豆腐にあうソースは？…

2017/12/08 21:28
レシピ・食事
回答数(5)

豆腐のステーキは肉ですか？私はプチ菜食主義で豆腐のステーキが好きでしてよく食べると言...

…豆腐のステーキは肉ですか？私はプチ菜食主義で豆腐のステーキが好きでしてよく食べると言ったところ（gooで）とあるユーザーにステーキだから肉だぁー‼︎ ニクだニクダー‼︎コイツ...…