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シメジ

の検索結果 (126件 1〜 20 件を表示)

ブナシメジの賞味期限

…さっきブナシメジを買ってきて貰ったのですが、色が悪いブナシメジを渡されました。 賞味期限が記載されてないんですが、色が茶色+紫色のようなブナシメジは皆さんは使いますか? 私...…

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シメジが苦い

…きのこでシメジの件ですがいためたりして調理してたべると苦味がでるのですがなぜですかね。それは自分ちで作ったときだけなるのです。レストランとかできのこスパゲティとかを食べて...…

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天然きのこが苦い

…天然きのこを3種類かってきました。虫も食っていたので水につけて虫をだし、あらいました。かつおダシのしょうゆ味でなべにしたのですが、まいたけとシメジとあとなんとかシメジ(名...…

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謎の黒い斑点、何かわかりません

…作ってすぐの離乳食に入っていた黒い斑点のものが何か分からず食べさせてよいものかわかりません。 教えてください… 離乳食用にゆでて刻んだキャベツ、にんじん、ささみ やわらかくゆ...…

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食材を入力すると料理レシピを教えてくれるサイト

…以前、テレビでちらっと見たのですが、冷蔵庫の中の材料を入力するとその食材を使ったレシピを教えてくれるサイトがあるとのことでした。 例えば、シメジとキャベツとこんにゃくを使...…

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香りマツタケ味シメジといいますが、マツタケの香りってそんなに強いですか?マツタケ弁当...

…なんて、薄くスライスされてるし、土瓶蒸しもイマイチ、焼いて食っても、そんなに美味いとは思わないし、 所詮キノコですからね。 マツタケも椎茸みたいに量産できたら、市場価格崩...…

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しめじの苦味

…こんばんは。 しめじの苦味を取り除くもしくは苦みが気にならない調理法を教えて下さい。 よろしくお願いします!…

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手作りぎょうざが苦い(失敗)

…ぎょうざを手作りしましたが、苦すぎます。何が原因かわかりません。 数は30個くらいです。材料はニラ一袋、しめじ一パック、たまねぎ一個です。 最近、太ってきたので、ヘルシーにす...…

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炊き込みご飯に味がつきません?

…初めて質問してみます。よろしくお願いします。 結婚を前に料理に目覚めました(?) ぼくは料理をまったくしたことがなかったのですが、 ネットなどのレシピを見ながら試行錯誤して...…

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炒め物に使う野菜は洗いますか?

…スーパーで買ったフナシメジやピーマンなどを炒めるときに洗いますか。熱を加えるので、買った材料を切ってフライパンで炒めても問題ないと思いますが。 濡らすと油がはねるのでその...…

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マツタケの消費期限について

…スーパーで松茸を安く売っていたので買ってきたのですが、フィルムをあけると少し表面がぬるっとしています。匂いもあまりしないし(期待はしていませんでしたが、インスタントのお吸...…

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四十代後半、とうとうこのようなラーメンが食べられなくなりました。チャーシューがダメ。...

…四十代後半、とうとうこのようなラーメンが食べられなくなりました。チャーシューがダメ。ぷるぷるの脂身がダメでした。むしろ味のないモヤシが美味しいのです。でもチャーシューな汁...…

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辛くなってしまった炊き込みご飯を食べられるようにする方法をご存じですか?

…サンマの塩焼きとシメジ・しょうがなどをつかって炊き込みご飯を作ったのですが、ダシの分量(濃さ)を間違え、かなり塩辛いごはんが出来上がってしまいました。 お湯などを足してお...…

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***豆苗の美味しい食べ方***

…タイトルどうりなのですが・・・ スーパーで安売りしているので 今晩のおかずに豆苗のおかずを作ろうと思ってます。 どんな料理が美味しく食べられるのでしょうか? お願いします。…

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親子丼の具材

…親子丼を作っているのですが みなさん、親子丼を作る際のお勧めの 具材を教えてください。 鶏肉・玉ねぎ・以外。 これはおいしい、これは失敗したなどでも いいです。 よろしくお願い...…

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煮物に白い膜が付きましたが、大丈夫ですか?

…一昨日、シメジとワカメと豆腐の味噌汁(味噌は少し)の余りに、残った白米を入れて、鍋ごと常温でガスレンジに放置したところ、三日目の本日見ると、表面に白い粘りのある膜が出ていま...…

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松茸って美味しいですか?

…別に嫌いではありません。美味しいと思います。松茸ご飯にすると美味しいですが、炊き込み御飯と変わりません。松茸だから特別美味しいとは思いません。香りは凄くいいですけど。別に...…

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根菜カレー 何を加えれば

…ジャワカレーの辛口と、 和の冷凍野菜と鶏肉でカレーを作りました所、特に食べられなくもない味でした。 深みを出すには何を入れるといいでしょうか? 豚バラだと丸くなり、ピーマ...…

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マッシュルームが茶色っぽくなりました

…白いマッシュルームを買い、シチューを作る為、加熱したら茶色っぽくなりました。 初めて調理しています。 このまま食べてだいじょうぶでしょうか?…

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