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パエリヤ
の検索結果 (25件 1〜 20 件を表示)
パエリヤをよく作るのですが、サフランの代わりにターメリックを使ってはだ
…パエリヤをよく作るのですが、サフランの代わりにターメリックを使ってはだめでしょうか？サフランは高いし、この前インドの黄色いライスを食べた時に思い付きました。香と味がパエリ...…
パエリヤの場合、米は洗わないとなっていますが
…フライパンでパエリヤを作ろうと思っていますが、ネットのレシピを見ると、米は洗わない方が良いとなっています。 米にはホコリとかついていると思いますので、軽くでもいいから洗いた...…
paellaの発音は？
…スペイン語は本国と中南米などの地域の違いで発音の仕方に違いがあると伺っています。食べ物のpaellaの主な発音の仕方をカタカナ表記で結構ですから教えてください。 実はある高校の英...…
ティファールはオーブン・電子レンジで使えるか？
…パエリヤを作ろうと思っているんですが、私の知っているレシピでは パエリヤ鍋をオーブンに入れて蒸し焼き？にするようです。 でもパエリヤ鍋がないので、取っ手が取れるティファール...…
パエリアの付け合せは何がいいでしょうか？
…週末、友人(女性）が２人遊びに来ます。 その際、パエリアを作ろうと思っているのですが パエリアに色んな具材が入っているからか、 他の付け合せにはサラダ位しか浮かびません。 パ...…
セルフで作りながら食べられる料理
…今度友人を招いて計大人６人で食事をする予定です。 妊娠中で、あまり長時間台所に立つのがつらいので、テーブルで作りながら食べられるものにしたいと考えています。イメージ的には...…
サフランの正しい使い方
…インターネットでサフランライスの作り方を調べてみると、サフランを水に浸けておき、サフランは除いて、色の出た水だけ使うと書いてあるレシピと、サフランと水を両方、入れて炊くと...…
ルクルーゼかクリステルの鍋でご飯を炊いた事のある方
…教えて下さい。 ルクルーゼの鍋でご飯を炊くとおいしいと聞き、いつも２合炊くので１８ｃｍの鍋を買いました。 よく「おこげが美味しくできる」とも聞きますが、私はおこげを作りたく...…
水の量を間違って芯だらけのご飯になってしまいました！
…水の量を間違って、芯の残ったネチネチ＆カチカチの不味いご飯になってしまいました。 ３合なのに２合の量のお水で炊いたようです・・・ （記憶にないんですが、もう一度１合だけ炊...…
キッチンダッチオーブンの代用
…我が家には南部鉄器の大きなすき焼き鍋があります。これを家庭用のコンロを使ってキッチンダッチオーブンの代わりに使う事はできるのでしょうか？ 陶器製もありますが多くのダッチ...…
フライパンでピラフや炊き込みご飯を炊きたい
…炊飯器でやるといつもしんが、あります。 それで炊飯器で水分量もいれた上で、全てをフライパンに移し炊きたいです。 火加減と時間をご指導お願いします。しんがあるときは、フライパ...…
芯の残ってしまった炊き込みご飯
…炊き込みご飯を炊いたのですが、なぜか芯の残ったご飯が出来上がってしまいました。。。 具を多く入れ過ぎたか、炊飯器が小さすぎたかどちらか？と思っているのですが、これを食べら...…
小５の男児が６人お泊りに。食事のアドバイスを！！
…来週末に小学生の男の子が我が家にお泊りに来ます。 息子も入れて総勢６名の男児の食事を何を用意すればよいか 困っています。 ピザのデリバリーをしようかと思っていますが、食欲旺盛...…
お年寄りに喜ばれるお料理は・・・？
…ちょっとした行事があり、我が家には年に１，２度、おばあちゃま達が５人ほど集まります。 ごはんもの、汁もの、揚げもの、サラダ、デザ－ト・・・と、長年頑張ってきましたが、もう...…
ダッチオーブンを台所で使っている人いますか？
…こんにちは。彼がダッチオーブンにはまっていて、 うちに一台持って来たんですけど、これって毎日使うものじゃないですよね？ なんかすごい旨く料理ができる！とか言われたんですけど...…
お客さんに出すメニュー（お昼）を教えてください。
…今度、夫の友人夫婦が遊びにきます（ご夫婦２人と乳児）。 お昼時になりそうなので、何か作る形になるかと思うのですが、 どういったものがよいでしょうか？ お客さんに出すような物...…
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