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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ターメリックで代用するレシピもあるのでできるでしょう。
ただ、料理の香りは少し落ちると思います。
http://sweet-berry.suecky.com/2008/06/post-314.h …
サフランの代わりができる、安い調味料も売っています。
サフランピラフ
http://item.rakuten.co.jp/drinkshop/423-0533-640/
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