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甘露煮
の検索結果 (105件 1〜 20 件を表示)
栗の甘露煮の汁の使ったレシピ
…おせち料理で使った、栗の甘露煮の汁が余っています。 私の親が何かに使えないかと言っているので、 今回質問させていただきました。 何か、栗の甘露煮の汁を使ったレシピ知りませ...…
手作りの栗の甘露煮、冷凍できますか？
…栗の甘露煮を作ったのですが、渋皮をむくのに何時間もかかったので、できれば冷凍して少しずつ使いたいと思います。 冷凍された方、味はどうなりますか？ 解凍する時は室温に置いてお...…
栗の甘露煮があるんですが。
…ビン入りの栗の甘露煮（シロップ漬け）がたくさんあるので、なにかに使えないかなと思ったんですが,栗きんとん（いもきんとん）しか浮かびません。 こんな使い方があるよ、という方、...…
賞味期限切れの栗甘露煮
…宜しくお願いします。 賞味期限が2008年12月12日の、栗甘露煮の500g瓶があります。 購入直後は常温で、その後冷蔵庫で未開封のまま眠っています。 見た目、シロップが濁っている様子は...…
圧力鍋で栗の甘露煮は作れますか？
…今日、栗の甘露煮を作りました。 コトコト普通のお鍋で煮たのですが、３０分以上かかりました。 圧力鍋で、早く上手に作れないものでしょうか？ 私の圧力鍋は、高圧、低圧と分かれて...…
栗の甘露煮から泡がでてきました。
…３日前に栗の甘露煮を作り、ビンに詰めて常温保存していたのですが、 今朝になってなんとなく白濁してきたなー、と思ってたら、だんだん泡が出てきてしまいました。 これは大丈夫なの...…
青梅の甘露煮が破れてしまいます
…青梅の甘露煮でレシピ通りに竹串で刺して一晩水にかしてから梅が踊らないようにそっと弱火で茹でたのですが、この段階で半分以上の梅が皮が破れてしまいました。その後煮るとさらに皮...…
栗の甘露煮の冷凍方法は？
…栗の甘露煮の冷凍方法は？ いつもお世話になっております。 栗の甘露煮を作ったのですが、砂糖も控えめだったし 一度にたくさんは食べないので、 冷凍しようかなと考えています。 瓶詰...…
ゆで栗が変色してしまうんです
…実家で取れる栗を甘露煮にしようと下茹ですると表面が薄紫というか灰色に変色してしまい困っています。 やり方として、 1.とってきた栗をざっと洗いちゃんと乾燥させてから2～3日冷蔵庫...…
鶏のキンカンってどこの部位ですか？
…昨日、鶏のレバーの甘露煮を作りました。 キンカンを入れて食べたのですが、そのキンカンの部位が分かりません。 いわゆるキンカン、一体その部位は鶏の何処にある臓器なのでしょうか...…
オイカワ（ヤマベ、ハエ）の料理法を教えてください
…オイカワは数が釣れる割に、身の味は美味くないので、その処理に困っています。 空揚げ、素揚げの南蛮漬け、干物、甘露煮、焼干して昆布巻きの芯は手掛けているのですが、その他に何...…
梅の甘露煮の紫蘇巻き・・・のようなお菓子について。
…小さい頃に頂いたお菓子があまりに美味しくて忘れられないのですが、 名前は忘れてしまったので知ってる方がいらっしゃれば是非教えて欲しいです。 その食べ物は”紫蘇で巻いてあり、...…
栗を甘露煮にしてたくさん食べたいです そこで地元の山に転がっている山栗(イガグリ)の実を...
…栗を甘露煮にしてたくさん食べたいです そこで地元の山に転がっている山栗(イガグリ)の実を鉢植えに植えてある程度育ったら河川敷か日当たりのいい山の法面に植えようと思っています。 ...…
失敗した栗の甘露煮、そのまま食べる以外にリカバリー方法はありますか？
…お世話になります。 ちょっと茹でてから皮をむいて冷凍しておいた栗を甘露煮にしました。 （栗はすこし火が通っていましたが、ほとんど生です。砂糖をまぶして保存しておいたものを、...…
地元の田んぼにイナゴが見当たりません 2年前に長野県産のイナゴの甘露煮を食べた時、予想以...
…地元の田んぼにイナゴが見当たりません 2年前に長野県産のイナゴの甘露煮を食べた時、予想以上に美味しくてリピートしてみようと思いました。しかし、いなばのカレー缶程度の大きさで1...…
栗（甘露煮）が割れる
…新鮮な栗を剥いて、すぐにゆでたらポロポロと割れてきました。 いろいろレシピを見たら、一晩水につけるとか、明礬の水につけるとか、ゆでるときみょうばんをいれるとかありますが、...…
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