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松岡裕里子

焼き肉の材料・・・

aloha209

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まずは、お肉です。牛肉はカルビ、ハラミなどがスーパーで見つけ…

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むき海老の下処理

myuimyui

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むき海老は、流水でさっと洗い、竹串や用事などを使い、背わた…

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しいたけの傘じゃない部分は食べれる？

noname#114571

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しいたけの傘ではない部分は、「じく」と呼び、食べることができ…

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厚揚げは何で焼きますか？

kirakiraa

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厚揚げは、オーブントースターで焼くのが、手軽でお勧めです。表…

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大量のしょうが（普通のもの）

noname#7570

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生姜が大量にあるのなら、ジンジャーエールのシロップを作ってみ…

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生姜の皮はむいた方がいいでしょうか？

Yorozunokotonoha

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　生姜は、生姜自体を食べる場合は、皮をむいて調理します。ただ…

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ホットサンドメーカーは耳付のパンは焼けますか

sakurode

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ホットサンドメーカーで食パンを焼くときは、耳は切り落としてか…

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卵の殻が汚いって本当ですか？

gingercat7

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たまごの殻には、サルモネラ菌が付いている恐れがあるので、たま…

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圧力鍋と無水鍋について

noname#36234

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炊飯、料理の温め直し、野菜を蒸す、炒め物、煮物に使うには、…

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とろろの作り方

hikarunrun

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大和芋（長いもでも大丈夫です）を使います。皮をむいたら、変色…

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