No.1ベストアンサー
- 回答日時:
豚骨は脂を乳化するまでグラグラ炊くから乳白色、トリ、魚介系は固まらないからよ。
No.2
- 回答日時:
昨日Eテレでやってましたが、
ラーメンスープをバイオ燃料にしてトラックを動かせるのは、
豚骨ラーメンだけだったそうです。
インスタントでも豚骨スープは使えたそうです。
映像にありましたが、豚骨ラーメンの残りを回収して
トラックに使っているという会社のは
上の方が真っ白でしたよ。
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