キッチンポリ袋 加熱側での使用

キッチンのポリ袋で
カインズホームの物を好んで使用しています
薄物　厚手　の２つを利用しますが 箱の表記では
マイナス側の温度範囲は書かれていますが　加熱側の温度が
書かれておらず　ポリなので当たり前ですが
オーブンや直火、電子レンジでの加熱は使用するなと書かれています

電子レンジは　解凍する目的で　通常モードの１，２分のみ使用していますが
今まで溶けだした等の問題はありません（触れないほど熱くなる事は無い）

知りたいのは　湯煎での使用を経験がある方のみお願いします
パターン１
　　加熱しながらの連続的な湯煎
パターン２
　　沸騰した湯に　その後の加熱なしで浸けた湯煎

問題ありましたか？

No.1 ベストアンサー 回答者： tenteko10 回答日時： 2020/11/29 21:43

耐熱温度が記載無いものは湯煎は避けた方が良いです。

我が家に今ある保存袋を見ると記載があるものには70度となっていました。
沸騰した100度には無理でしょう。
耐熱温度が高い製品ならそれも特徴になるので記載していると思います。

以前湯煎目的で耐熱100度の保存袋でパターン2で利用したことはあります。
問題は出ませんでした。

袋が薄いのでパターン1では鍋の金属部に触れた時に穴が空いてしまいそうなので加熱しながらは避けました。

この回答へのお礼

なるほど　ありがとうございます

お礼日時：2020/11/29 22:33