A 回答 (27件中21~27件)
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No.7
- 回答日時:
昭和時代は洋菓子と和菓子 同じレベルだとしよう(これは例え)
今の時代和菓子衰退
コンビニの洋菓子がレベル上がりすぎ
別に和菓子がまずいわけではないが、洋菓子のレベルが上がりすぎているから、そう感じるのかもしれない
あと、和菓子は伝統を大切にしすぎているから、昔のままの味で
今の時代の食スタイルに全然あってないのかもね
ちなみに最新和菓子
https://rurubu.jp/andmore/article/15885
No.6
- 回答日時:
和菓子は、洋菓子に比べ、作るのが難しいのです。
洋菓子は、悪く言えば、小麦粉、卵、砂糖、バターなどの材料があれば、手造りのケーキも出来、味もそこそこ行けます。
ところが、和菓子となると、例えば小豆からあんこを作るのは、かなり手間がいります。
そのため、スーパーなどで売られている和菓子は、大量生産で機械で作っているため、和菓子本来の良さが出ないのです。
老舗の和菓子屋さんの和菓子は、やはり味が違います。
特に、「こしあん」は、スーパーのものは、パサパサで美味しく無いものが多いですが、きちんとした和菓子屋さんのものは、やはり味が違います。
まだ、つぶあんのほうが、スーパーのものでもまずまずの味のものが多いです。
和菓子は、洋菓子に比べ、店による差が大きいのです。
No.2
- 回答日時:
君は日本語を知りませんね。
うまいまずいではなく口に合うか合わないかですよ。まんじゅう食いながら紅茶は飲みませんよ。渋いお茶にはまんじゅうとかあんこ餅です。レアチーズケーキはあり得ません。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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