去年はプランターでピーマンを栽培し、苦過ぎるピーマンが出来たのですが、理由はなんでしょうか

去年はプランターでピーマンを栽培し、苦過ぎるピーマンが出来たのですが、理由はなんでしょうか

No.1 ベストアンサー 回答者： daaa- 回答日時： 2023/06/08 11:27

化学肥料を与えると苦味が出ます。

発酵鶏糞などの有機質肥料の方が苦味は少なく、甘みのあるピーマンができます。
https://search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=mc …

No.2 回答者： xs200 回答日時： 2023/06/08 14:44

・品種による -> こどもピーマンは苦くない

・熟してないのに収穫した -> ピーマンは熟すほど苦味が少なくなります。赤くなるまで待てば苦味ゼロです。小さいうちに収穫すると苦いです。収穫を2日遅らせましょう。

有機質肥料ならおいしいなんてのは信心の範疇です。有機質肥料は分解されてから植物に吸収されるので化学肥料でも同じです。