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No.1
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>防虫剤以外で防止できる方法
・冷蔵庫内など低温環境下に置く
・容器(収納袋)内に窒素などの酸素以外のガスを充填し無酸素にする
脱酸素剤を使う手も(一般的な防虫剤のような臭いがない)
・超高圧を使い殺菌殺虫する
https://www.echigoseika.co.jp/enjoy/high-pressur …
この方法で殺菌したジャムが市販されてたことがあります。
加熱してないので風味がよいとか。ちょっと高かった
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