クッキーをホロサクに作りたい場合何を使えばいいですか

クッキーをホロサクに作りたい場合何を使えばいいですか

No.4 ベストアンサー 回答者： まーめまーめ 回答日時： 2024/02/16 10:40

お砂糖を粉糖にするとほろほろクッキーになりますよ。

No.6 回答者： ニコちゃん小者 回答日時： 2024/02/16 11:01

生地に米粉を使うとか。

あまり身体に良くないと言われていますが、市販品の様にショートニングを使うとか。

No.5 回答者： summer22 回答日時： 2024/02/16 10:49

バター多めで

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/02/16 10:24

ざっくりした質問過ぎなので、失敗が多いのか、初クッキーを作るための質問なのかが不明ですが。

なにを使うかよりも生地をこね（混ぜ）過ぎないことや、アーモンドプードルを使うと良いかもです。
クッキーにメレンゲを入れる方法はあまり聞いた事がないですが、私が無知なだけかもです。

No.2 回答者： princeigor 回答日時： 2024/02/16 10:21

ベーキングパウダー。

バターは多め。

No.1 回答者： 河内のおやじ 回答日時： 2024/02/16 10:10

メレンゲを多めに入れてください。